开展全天候监管，守护高考考生食品安全

昨日是高考第一天，市二中考场一切顺利。为确保高考期间食品安全，天元区市场监管局工作人员派驻3名执法人员进驻考场，全天候守护。

昨天上午，考点食堂的食材开始新鲜进购。执法人员现场查验进货凭证、抽检、留样，对食堂从业人员健康状况再一次进行核查，未发现感冒、咳嗽和发烧人员。

动态监管，是疫情下今年的特殊安排。早在6月29日，天元区就安排工作组，对辖区二中高考考点学校食堂、校内杂货店及周边餐饮单位、食品经营超市以及考生集体用餐配送单位进行全面检查，重点对食品采购渠道进行查证，清理原先库存，查看有无过期食品，对从业人员健康状况、食品添加剂管理、餐具清洗消毒、食品留样管理等内容进行监管，严格排查可能存在的隐患。前日下午，执法人员又一次对高考食品相关事项进行了体检式检查。

昨日和今日，考场驻场执法人员对高考两天的所有食材和食堂从业人员启动24小时监管，不放过任何一个可能出现问题的环节，执法人员都参加过往年高考监管，有较强的应急处理能力。同时，该局制定了食品安全应急预案，确保一有突发状况，能得到及时有效地处置。

（全媒体记者 成姣兰 通讯员 周谷良 王琼）