株洲人一天吃掉48万碗米粉 卖得最好的是宽粉

市米粉行业协会会长唐铁光从上世纪90年代就开始做米粉生意。据他介绍，目前株洲人平均每天要吃掉16万斤左右的湿米粉，其中卖得最好的是宽粉，一天超过10万斤。其他圆粉、凉皮等加起来约6万斤。

按照一斤湿米粉一般下三碗米粉，唐铁光估算，16万斤就能下48万碗粉。