搓麻将

□ 聂鑫森

麻将牌，又称麻雀牌、马将牌，搓麻将故又名之曰雀战。

麻将在我国到底兴起于何时，至今还难有定论。

有一种说法，是源于唐代的“叶子戏”。所谓“叶子戏”，即是在一些狭长的纸片上，各写同一韵的几个字，作文人雅集时任意抽取按韵赋诗之用，以助酒兴。以后，又把掷骰子的花色、名目记在“叶子”（纸片）上，用于赌博。由此，便有了诗牌叶子和博戏叶子之分。到了宋朝，诗牌叶子演变成一种新的牌戏：骨牌。北宋宣和二年（1120年），有一位大臣创制出全套方案上呈宋徽宗；到南宋高宗时昭示天下，故称为“宣和牌”。因牌以牛骨和象牙制成，又俗称为“骨牌”和“牙牌”。一副牌三十二张，分“长、幺、点”三门，有“推牌九”和“打天九”的玩法。到了明代前期，又推衍出“数千叶子”的花样，每付牌四十张，共分文钱、百字（索、条）、万、十万四门，每门十张。以后又增加八张花牌，即空汤瓶（白板）、千万贯、万万贯等，玩法也不断改进，并形成四人合局的定式。明代后期，玩此种牌形成风气，崇祯皇帝的老丈人田弘遇即是此中高手。清代进一步完善和发展，变种出“默和牌”，门类由四门变为三门，增至六十张牌，以后又变成一百二十张牌。《红楼梦》中第四十七回，贾母和薛姨妈、王熙凤等人斗纸牌，据专家论证，为“默和牌”的玩法；从搓麻将的角度去看，正是“单调二筒听张”。到这个时候，麻将的格局基本形成。再往后，在“筒”、“索”、“万”之后，加进“东、西、南、北”，并把三种“幺头”改为“中、发、白”，以及其它改进，这就是我们今天所熟悉的麻将牌了。

在中国博艺中，最为人津津乐道的，应算是称为“方城之戏”的麻将。一百三十六张牌，四人同搓，意味是很深长的。

梁启超曾说：“只有读书可以忘记打牌，只有打牌可以忘记读书。”这位博学多才的大儒，如此看重麻将，确实令人惊异。

鲁迅在《二十二年元旦》一诗中说：“云封高岫护将军，霆击寒村灭下民。到底不如租界好，打牌声里又新春。”此诗写于1933年，第一、二句写蒋介石躲在庐山指挥第四次对井冈山的围剿，飞机轰炸，死伤无数贫苦农民；后两句写上海的租界，却沉浸在一片麻将声中。从另一个方面，也可看出麻将的普及。在当时不但中国人搓，连外国人也染有此癖。梁实秋在《麻将》一文中，记叙科罗拉多大学的两个教授，姊妹俩，请他和闻一多到她们家晚餐，饭后摆上麻将作为余兴，令他们大窘，她们不敢相信中国人竟不会打麻将。

我对“方城之戏”颇为生疏，逢年过节无非家人玩几圈消磨时间，平时是不玩的。但四邻之间，麻将声不绝于耳。麻将似乎很合乎国人的心理需求，单个作战，防上卡下看对家，目的是一个人独赢，确实有很大的刺激性。作为闲暇时的一种娱乐，自无可非议，若以此设赌，则有损世道人心。现在搓麻将已引入体育竞技项目之中，古老的娱乐活动焕发新的光彩，不能不说是一件幸事。

湖南美术出版社所出版的《海上百艳图》，为清末民初的吴有如所作。中有一幅《斗叶子戏》，在雅致的客厅里，四个女性各踞方桌一方，每人手中抓着一把叶子牌，神态各异，让人想起《红楼梦》中斗纸牌的情景，那玩法与麻将大概相差无几。