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给自己“一刻钟”慢下来

想了很久，2015年年底，肖函决定辞职。她的这个决定，很多亲友都不理解，因为在他们看来，一个刚毕业的女生，每个月接接电话就能拿七八千元的工资，干嘛要辞职？

可是肖函自己下了决心，毅然辞职回了家。在家那段时间，她一边考驾照，一边也在想自己到底要做什么？“再找一个工作，只会重复之前的经历，为了自己掌握时间节奏，为什么不干脆创业呢？”

这个想法一产生，她就打电话告诉了闺蜜。而她的闺蜜当时在做婚礼策划，不仅每天忙得团团转，布景等工作程序还要搬道具、搭架子，有时要到凌晨才能收工。听说肖函邀她一起创业，她几乎马上就答应了。

只是，辞职容易，创什么业她们却还要找。

同在一个教练手下学车的学员给了肖函启发，那学员是蛋糕店老板，而且就在她家附近开店。练车的间隙的一些交流，让肖函很快确定了方向，“手工甜点刚好是我喜欢的，我想把时间花在喜欢的事情上。”

去年5月，经过一番寻找，肖函和她闺蜜一起去到广州学习手工甜点制作。

自己的手工甜点品牌要起什么名字？对这个问题，肖函和闺蜜想了很久，一直没找到合适的。直到一个中午，肖函慢悠悠地吃着饭，食物的滋味，阳光的温度，闲适的心情，都在如其本然地显现出来，让她觉得那一小段时间特别美好。

那一小段时间，让肖函想到“一刻钟”这个名字。她的想法是，无论多忙多焦虑，每天都应该有一小会让自己慢下来，细品生活的滋味，领略生命的美好。之所以叫“一刻钟”，是因为“有人说，在这快速转变的时代，他们有时很渴望片刻清静或安宁，‘片刻’放在现代来说，就是时长15分钟的一刻钟，我做的甜点，也要给人带来这种体验。”

慢慢用心的感觉“很享受”

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▲慢慢用心地做甜点，肖函很享受这种状态

沿着蛋糕边缘裱出精美的奶油花朵之后，肖函直起身来，看到夕阳正趴在窗台。此时是3月2日傍晚，芦淞区中心广场拥堵的车辆延伸到了一桥。当开车的人不停张望，变得焦躁，肖函却来到窗前，从她租在汉华国际13楼的位置远眺落日，等待株洲展开夜景。

找到这种缓慢而从容的生活状态，24岁的肖函花了约3年时间。而讲述她那段寻找的故事，或许会给你一些启发。

快节奏的工作引起了她的反思

如今，肖函和闺蜜创业已经将近一年，可她在接受采访时，却很少诉说一路的辛苦。当我说出自己的疑问，她淡淡地微笑着，回答说，“当你用心去做喜欢做的事情时，是真的不会觉得累的。”

而我也确实想象不到，眼前这个温柔甜美的姑娘，曾经和闺蜜两个人将冰箱抬进工作室，去长沙送货时大包小包提了三四十斤。

虽然也会遇到资金等各种困难，有些经营上的事有时也让她抓狂，但每当她穿上白色的工作服开始做蛋糕，她的心思就全都扑在怎么把蛋糕做好做精致上了。

原本和肖函几乎从不拌嘴的闺蜜，在做蛋糕这件事上，却容易和她“吵架”。“她说那样做更好看，而我有时也会有自己的想法，有时就吵了起来。”肖函笑着说，其实她们那个也不算吵架，都只是想把蛋糕做得更好而已。

说起现在的状态，肖函的感觉是“很享受”。做好别人预定的蛋糕甜点之余，她有了更多的时间去享受生活。在工作室，她有时会在桌子放上花，会看着阳光照进窗台，甚至在做蛋糕时也会放一些轻音乐，让自己乐在其中。

对于株洲这座城市，肖函和闺蜜在职校读书时就互相约定，今后结婚嫁人都要定居在这。“晴天去湘江风光带散心放风筝，夜里去神农城的电视塔俯瞰夜景，这种生活只有这才能享受。”肖函说到喜欢株洲的理由，依然是因为，这座城市能让她过上理想中的慢生活。

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时间倒回2013年夏天，肖函从株洲一所职校毕业，然后去长沙找工作。

刚毕业那会，肖函浑身充满干劲，在长沙到处求职，有时一天要去好几家公司面试。在一次去面试的途中，因为一个念头，她决定先到一家电视购物公司试试看。第一次面试，她落选了，可这激起了她再来一次的斗志，最终，她得偿所愿进入了公司。

肖函在电视购物公司的工作是电话接线服务，引导那些看了电视节目前来咨询的观众购买，并推荐相关的产品。

起初，肖函挺喜欢那种“鸡血满满”的工作状态：上百人的大办公室，同事们在格子间接电话冲业绩，热闹得就像个嗡嗡作响的蜂巢，一片忙碌而繁荣的景象。

但是渐渐地，肖函发现了这种状态带来的“另一面”。在靠业绩说话的氛围里，不仅收入直接与业绩挂钩，竞争也相当残酷，身边的人会为了冲业绩而牺牲休息的时间。而且，她自己也会受到影响，不知不觉地，她会把时间更多地用于工作，将业绩维持在中等偏上使自己免于被淘汰。

在公司，肖函甚至看到过这样“疯狂”的同事：他把铺盖卷、毛巾与牙刷等生活用品放办公室，除了吃饭睡觉几乎不休息地工作。即使知道他每月拿到一万元以上的工资，肖函却并不羡慕，“反倒引起了我的反思。”

肖函记得，工作后的第一年，她没来得及回家过年，正月初一才有时间赶回家。而那也是她第一次在过年时没和家人团聚。

“这种节奏快到没时间沉淀的生活，真是我想要的吗？趁着刚毕业还年轻，难道不应该去闯一闯，经历更多的磨练，体验更丰富的人生？”那段时间，她和几个好友聊过自己的困惑，也曾在凌晨两三点进行思索，并将内心的想法写在手机的备忘录，一写就写了2000多字。

对话：“匆忙度日就像猪八戒吃人参果”

记者：你说辞掉之前那份不错的工作去创业，是为了能自己来安排时间，这件事真的有那么重要吗？

肖函：对我来说很重要。之前的工作，我能胜任并且薪水也不错，可它的节奏太快，让我无暇体会生活。生活是丰富多彩的，我如果匆忙经过它，留下的就是模糊的印象，心里也不会得到沉淀。或者说，匆忙度日就像猪八戒吃人参果，一天天这么过去了，什么滋味却想不起来，我不想那样。

记者：慢下来“一刻钟”意味着什么？

肖函：一个外国的哲学家，不是有个“15分钟定律”吗？他说，在这个时代，谁都能在15分钟内出名，或者出名15分钟。可我觉得，与其短暂地出名，变得“火”，还不如用那15分钟静静领略生活，让内心获得滋养，哪怕，只有那么一刻钟。

（本版采写 记者 李军）