中华猕猴桃

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金水

中华猕猴桃（Actinidia chinensis），别名：羊桃藤、羊桃、几维果、井冈山猕猴桃。是杜鹃花目猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物，属国家二级保护野生植物（2021）。列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》。中国特有物种，是猕猴桃属中最大的一种。

中华猕猴桃广泛分布于中国长江流域，大约在亚热带山区，如陕西（南端）、湖南、江西、四川、台湾等省。

猕猴桃在中国的文字记载已有千余年的历史，唐代诗人岑参就有诗句云“中庭井阑上，一架猕猴桃”，明代《本草纲目》对猕猴桃的性状、加工食用及药用都有记载。

大型落叶藤本，叶与果皮有毛

中华猕猴桃为大型落叶藤本植物，与山中其他野花野草一起生长。幼枝有毛，或厚或薄地有灰白色茸毛、褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛；髓白色至淡褐色，片层状；叶纸质，呈倒阔卵形，叶长6-17厘米，宽7-15厘米。有灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛。

聚伞花序，花瓣常5片，阔倒卵形，花序柄长为7-15毫米，花柄长为9-15毫米，花初放时白色盛放后变淡黄色，有香气；雄蕊极多，花丝为狭条形，花药为黄色、长圆形，子房为球形，径约5毫米，花柱为狭条形，花期4-5月。

中华猕猴桃果期8-10月。果实为黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，果皮上有茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具有小而多的淡褐色斑点；内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。野果经常被山中野生动物食用，散落于肥沃山地的果籽有利于再次生长。

不耐涝，怕暴晒

中华猕猴桃生长于海拔200—600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中；中华猕猴桃喜光，但怕暴晒。分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境，对光照条件的要求随树龄而异。

成年树虽喜阴湿，但又要攀缘于树干高处，接受阳光。方能生长强壮，开花结果如强光暴晒，则会使叶缘焦枯，果实患日灼病。

中华猕猴桃最喜土层深厚、肥沃、疏松的腐殖质土和冲积土。对土壤的酸碱度要求不严，在酸性及微酸性土壤上生长较好（pH5.5—6.5），在中性偏碱性土壤中生长不良。最忌黏性重、易渍水及瘠薄的土壤，不耐涝，长期积水会导致萎蔫枯死。

中华猕猴桃叶大而厚，对水分及空气湿度的要求也较为严格。要求空气相对湿度在70%~80%，年降雨量1000毫米左右。夏季高温干旱，空气过于干燥时叶片呈茶褐色、叶小黄化，甚至凋落。

据调查，在中华猕猴桃生长发育较正常的地区，年平均温度15℃~18.5℃，7月平均最高气温30℃~34℃，1月平均最低气温4.5℃~5℃，无霜期210—290天。对环境的要求比较高，若是自然环境遭到破坏，气候环境变得极端，对中华猕猴桃的不利影响会很大。

目前，野生中华猕猴桃种群数量在减少，急需得到大家的保护，如果您在山中看到野生的中华猕猴桃，请一定保护好，不要随意挖采和破坏。

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