风力微弱，空气静稳“霾”伏或将持续至周末

这两天，大概最困扰人的天气现象就是雾霾了。

昨天，株洲依然出现了雾霾天气。从前天夜里开始，虽然有弱冷空气补充，带来一点北风，但空气质量依然没有好转。

就气象条件来说，当天气比较稳定，没有什么风雨时，空气中的细小颗粒物在水平和垂直方向都不容易向外扩散，所以，这些颗粒物就会在大气的浅层集聚起来，形成霾。

从目前的预报来看，今天，多云转小雨的天气之下，整个城市依然是轻度污染的天气。到本周末，随着冷空气南下，雨下起来，空气质量会稍微转好一些。

再来说说民俗，明天是腊月十六，民间所说的“尾牙”。

以前，每个月初二和十六，家家户户都要祭拜土地公，称为“做牙”。二月初二为“头牙”；农历十二月十六是最后一个“做牙”日，就是“尾牙”。这一天，做生意的人家往往要杀一只雄鸡，拔毛做成“白斩鸡”，期待来年生意兴隆。祭拜完了后，东家还要宴请雇工，犒劳他们一整年的辛苦劳动。

餐桌上，那只白斩鸡肯定要上桌。如果东家想炒谁的鱿鱼，就会默默地把鸡头朝向那个人，彼此心照不宣，不用撕破脸皮。民间有句俗语叫做：“食尾牙面忧忧，食头牙捻嘴须。”就是说吃二月二的“头牙”时，雇工们都没什么可担心的，可以放开吃；而等到吃“尾牙”时，不知道鸡头会朝向谁，个个面带愁容。后来有些东家在吃“尾牙”时，会第一时间把鸡头朝向自己，让大家安心，开怀吃一顿年底盛宴。

“尾牙”这天，要是家人团聚，以前的风俗是吃“润饼”。用面粉调水烘制成的薄皮，包上豆芽菜、胡萝卜丝、笋丝、鸡丝、豆腐干丝等，再加上花生粉、番茄酱等调料卷到一起吃。据说吃了这种饼，来年一家富润。 （记者 王娜）