晚报优选回购不断，吃过的都说甜

 

 

眼瞅着冬日的脚步越来越近，“柚”是一年好时节，吃柚子的时候到啦！今天，株洲晚报建宁优选平台，给您带来满口都是香甜的江永香柚。

湘江源头的“中国香柚之乡”

湖南省永州市江永县，位处湘江源头，天然无污染的富硒土地，独特气候的环境中，经过风和日丽的沐浴，在江永人民的精心培育下，造就了香味特浓，独具风味的江永香柚。江永也被国家命名为“中国香柚之乡”。

江永香柚在清朝时从广西传入，它的原始品种是容县的沙田柚。据《江永县志》记载，道光年间江永县境内已是“桔柚凝烟翠”，到处是成片的柚园。至今，粗石江镇还有二三十棵近百年历史的老柚树。经过数百年的精心选育栽培，江永当下已经形成了以桃川洞为主要产地的“江永香柚”。

江永四季分明，光照充足，气候温和，适宜种植香柚。这里四面环山，水清澈甘甜，昼夜温差大，夜晚热量快速消散，使得糖分能较好地保存，因此出产的香柚色泽金黄，果形美观，果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度，且含糖量最高可达到19%。

25年，不仅仅是树龄，更是一种味道

经验丰富的老果农向我们介绍：“树龄20年以上的柚子树所结的柚子是最好吃的”。也只有经历20多年岁月的洗礼，香柚才会这般肉厚多汁，嫩脆清香，营养也更丰富，非那些5年的树龄所能比的。

成熟的江永香柚，有着特殊的浓郁柚子香味，在房间里放上2-3个柚子，整个房间都是香的。

剥开香柚，露出鲜嫩的果肉，肉质细腻，柚香醉人，咬一口，第一反应就是甜，反复咀嚼，还带有一丝蜜味，真不愧是25年老树结的柚子，够香够甜！

而我们这次为大家优选的香柚基地，柚子树龄基本在25年以上，基地负责人介绍，园内还有不少70多年的老树。

“柚”有美味，“柚”有健康

江永香柚果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度。不仅味美，营养也非常丰富，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。经常食用，具有消食、化痰、润肺、止咳等功效。多吃柚子，对去色斑、紧致皮肤、降血压、助消化、健脾，均有不同程度的帮助。

柚子皮含有柚皮甙、果胶等成分，性温、味苦，有散寒消食、强化毛细血管的作用。不仅可做菜，还可入药、做成柚皮糖、柚子茶，生津止咳化痰。

江永香柚用保鲜膜包起，放套袋里，可以存五六个月，是名副其实的天然水果罐头，更是馈赠亲友的上佳礼品！

温馨提示：

江永香柚色泽金黄，果实形似葫芦状或梨形皮色浅黄，光泽鲜亮；果实底部正中有1个铜钱大小的印环，称为“金钱花”，当地人说“好不好吃看屁股”，看的就是香柚底部有没有这圈“金钱花”。