头伏来了，来只上过央视的“战斗鸡”压压惊！

“热在三伏”，马上就要进入一年中最炎热的阶段，大家可要多注意防暑降温了，民谚云：“起伏恰只鸡，一年好身体”，伏鸡——补虚助阳温里散寒，起到一种调补的作用，同时还驱风祛寒，即中医常说的“冬病夏治”“春夏养阳”。

三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，夏天闷热潮湿，有“湿毒”之说，鸡属于火，加上生姜等作料烹制同样具有去湿，去寒，通经活络的作用。

都说环境能潜移默化地影响人，这话对鸡来说也不假，看看右图茶陵“战斗鸡”长大的地方，像不像我们老家山边上的那个村。

正宗山地鸡，擅长野外生存，好斗，奔跑，翻山越岭，被中央电视台冠名“好斗公鸡”

从出生开始，它们就被散养在这片山头、田间，身体变壮了，行为习惯也变活泼了，每天就是在田里、山里散步。

而且野性难驯，CCTV来给它们拍照的时候还在“吵架”，所以不仅在央视上留下了“冲冠一怒”的照片，还被中央电视台冠名为“好斗公鸡”。

这样“骁勇善战”的土鸡，养殖户可不敢得罪，不敢管它们，就放它们在山岭间自由地奔跑，伙食也不敢怠慢，让它们觅食于田野的时候，还会配喂原粮好生伺候着，饲料、抗生素、激素这些，统统都不敢加的。

所以一年之后，这些青脚麻鸡，一个个被喂得眼神犀利、鸡毛发光、腿脚有力抬脚就是一记飞毛腿，幸好这次我们是现吃现杀，冷链运输，不然我怕你自个儿去抓，都追不上、抓不着它。

散养一年以上的，茶陵三立冲正宗野青脚麻山鸡公，味道就是你恋恋不忘的那种土鸡味，不肥不柴肉还多，香味足，肉带劲，味道鲜，营养价值贼丰富。

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