重拳出击，让食品安全违法行为无处遁形

▲督查组抽查学校食堂落实食品安全制度情况 通讯员供图

民以食为天，食以安为先。自5月19日起，我市开展食品安全大排查大整治百日行动，在全市范围内全面清查食品安全风险隐患，高压态势下，让危害食品安全的违法行为无处藏身，肉品“黑作坊”、馒头“黑作坊”、豆腐“黑作坊”一一被查获。记者昨日从市市场监管局获悉，今年以来，全市共发现问题1832个，责令整改1077家；立案查处410件，罚没款202.786万元，责令停产停业3家，取缔无证单位4家，移送公安机关案件2件。

百日行动

重点对这些领域加强监管

校园及周边食品安全：发现问题，责令立即整改

5月下旬，市市场监管局联合市教育局对全市10个县市区（包括云龙示范区）学校校园及周边的食品安全情况进行了检查，采取随机抽查的方式，共检查80家学校食堂及食品经营单位。

检查中发现，存在部分学校没有设置专职食品安全管理人员，个别学校还存在无食品经营许可证现象，部分学校食堂在进货查验和查验记录、食品留样、清洗消毒、食品加工制作等食品安全保障制度执行不严等问题。

市市场监管局已通知各县市区市场监管局立即组织整改，确保问题及风险隐患整改到位。

大米：风险隐患已整改到位

此次行动开展以来，市场监管部门已对全市87家大米生产加工单位开展大排查。

“从检查情况来看，所有企业都能履行原料进货查验制度，并执行出厂检验规定。”据相关负责人介绍，检查发现有17家单位存在各类风险隐患61条，现均已整改到位。

保健食品：明察暗访发现问题，责令限期整改

市市场监管局对康琪壹佰、炎帝生物、湘东氨基酸等三家保健食品生产企业进行了全覆盖检查，指导炎帝生物落实2019年度体系检查整改项3项。

5月20日—29日，市市场监管局对各县市区局保健食品监管工作进行了明察暗访，同时指导各地按要求做好特殊食品相关环节整治工作。对检查发现的药店混柜销售、大型商超未设置保健食品专柜或警示用语缺失、个别会销场所违规开展会销活动等问题，均通报给所在地监管部门，要求限期整改。

婴幼儿配方乳粉：严厉整治刮码贴标、标签标识不规范、虚假宣传

全市以主要从事婴幼儿配方乳粉经营业务实体经营者、入网经营者及网络交易第三方平台提供者等为重点检查对象，以经营婴幼儿配方乳粉的商场超市、批发市场、母婴店等为重点检查场所，坚持点面结合、线上与线下结合、全面排查和严格整治结合原则，对婴幼儿配方乳粉经营者及其经营产品实施全面监督检查，严厉整治刮码贴标、标签标识不规范、虚假宣传等风险隐患。

食盐：设立未加碘食盐供应网点419个，接受社会各界监督

组织各县市区局按照“布局合理、方便群众、满足需要”的原则，在全市设定了未加碘食盐供应网点419个，并依法在局网站进行公示，接受社会各界监督。5月27日，对全市24家大型食盐经营户组织进行了食盐安全知识培训。

案例

母婴店销售进口儿童奶粉无中文标识

6月2日，醴陵市市场监管局行政执法人员在“醴陵市多贝湾进口母婴店”进行检查，发现店内货柜存放12瓶标识为“Aptamil Gold+”儿童奶粉，且没有任何中文标识。

该局依法责令当事人改正违法行为；没收当事人的无中文标识商品“Aptamil Gold+”儿童奶粉12瓶；没收当事人违法所得500元，并处罚款1万元，共计10500元上缴国库。

“黑作坊”加工馒头销售，被罚7000元

今年4月，醴陵市市场监管局仙岳山监管所联合仙岳山街道办事处食安站、醴陵市城管局执法中队组成执法小组检查时，发现当事人魏某在未取得健康证、《食品小作坊生产许可证》和《营业执照》的情况下，从事馒头加工并到乡村农贸市场赶集销售。

该局依法没收当事人的食品添加剂双效泡打粉4袋、圣益田园粉3袋、高活性干酵母5袋，并对当事人处以罚款7000元。

“黑作坊”生产粽子被取缔，并立案处理

6月9日，渌口区市场监管局接到群众举报称，位于渌口镇湾塘村一处民宅内疑似有非法食品加工窝点。该局立即派出执法人员前往调查，发现此食品加工作坊占地百余平米，有作业工人6名，日产粽子约3000个，主要销往渌口区、芦淞区的早餐店。执法人员在现场发现，该作坊没有办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，作业工人无健康证明，制作环境较为脏乱。

根据相关规定，渌口区市场监管局执法人员对这一非法加工作坊进行现场取缔，扣押没收尚未出售的粽子5000余个，责令其立即停止生产，相关违法情况将进一步立案处理。

两起食品安全案件移送公安机关

在食品安全大排查大整治百日行动期间，炎陵县市场监管局查获了“段军平销售侵犯牛栏山注册商标专用权案”，共查获304件、3648瓶牛栏山，货值金额达36480元，罚没款21万元，目前已移送公安机关。

荷塘区市场监管局查获一无证加工食品窝点非法使用松香给猪头脱毛，经查该加工小作坊无营业执照、食品小作坊许可证，食品加工人员无健康证，猪头无检验检疫，加工数量达到3798.1公斤，货值金额达63725元。经检测，当事人使用的松香为工业松香，并在当事人生产的猪头皮中检出工业松香成分。荷塘区市场监管局将该涉嫌生产、销售有毒、有害食品案移送至公安机关并抄送检察机关。

（记者 姚时美 通讯员 马明）