夜送文明桌签，推广公筷公勺

本报讯（全媒体记者 成姣兰 通讯员 肖玲 周谷良 肖冠华）一场突如其来的新冠疫情将公筷公勺、分餐再次推向餐饮的最前沿。上周起，天元区市场监管局局机关党总支启动“新区志愿·餐桌有礼”志愿服务行动，党员志愿者利用晚上下到一线，向全区餐饮经营单位发放“使用公勺公筷、预防疾病传播”文明桌签，劝导用餐者使用公勺公筷。

6月16日，天元区市场监管局泰山所工作人员兵分三路，对长江南路沿街门面以及神农城银座、金座商圈50余家餐饮经营户进行走访宣传。“前期我们已经做过一些宣传，这次主要是将桌签落实到位，提醒到每一桌的用餐消费者。”该所所长肖冠华说。行动中，志愿者还对未使用公勺公筷行为现场进行了劝导。

在“兄弟厨房”龙腾店，志愿者们看到，除了每桌配备一副公勺公筷外，每个菜还根据菜品不同放置勺子或筷子。该店店长表示，虽然配上公筷公勺会影响菜品美观，店内试行过一段时间每桌只放一副公筷公勺，发现很难推行，秉承安全健康第一的理念，他们最后还是将每个菜都配上公筷公勺，这才能真正推广下去。

相对于包厢和大厅的多人聚餐，卡座的消费者对公筷公勺的使用率相对较低。“他们会提出来都是自己人，所以不用，可能也存在面子的问题。”该店店长表示，服务员仍旧会提醒，但不好强制。时常外出就餐的张先生觉得，提醒标语上桌，对于想用又不好意思用公勺公筷的人来说，有了一个很好的理由。消费者需要自觉，但是前提还是要有制度的引导和相应的配套服务。

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“新区志愿·餐桌有礼”

“新区志愿·餐桌有礼”志愿服务行动是天元区市场监管局结合自身职能推出的志愿行动，该行动将一直持续到7月初，以期通过现场劝导和发放宣传桌签，助力推动全区形成使用公筷公勺安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围。活动期间，全区累计将发放文明桌签8000份，目前，一半餐饮经营单位已经配置到位。接下来，该局还将定期开展督查，进一步落实公勺公筷使用情况。