松香脱毛，污水满地

本报讯（记者 姚时美 通讯员 龙莉莉）6月1日，荷塘区市场监管局接到市长热线反馈的群众举报，称荷塘区明照街道东园村有一无证加工食品窝点。该局随即指派食品监管室与该辖区市场监管所执法人员赶赴现场核查，及时将“黑作坊”取缔。

执法人员现场核查发现，该处民房内确有一食品加工小作坊。进门左侧有一间冷冻库，冷冻库内放置猪脚、猪头、猪油、猪头皮等冷冻肉品。右侧地面放置煤气罐3个、灶3个。其中1个灶上放置不锈钢桶，桶内放置已剥除猪头皮的猪头十余个。一口大锅内放置黑色油状黏稠物质为松香，用于给肉类脱毛。在布满污水的地面上，摆放着十余个猪头及已用黑色油状黏稠物质包裹的猪头皮9个。

经询问，该加工小作坊没有营业执照、食品小作坊许可证等主体资格证照，食品加工人员无健康证，猪头无检验检疫证明。执法人员当场对“黑作坊”予以取缔，对冷冻库实施查封，扣押猪头50余公斤、猪头皮30余公斤。

下一步，荷塘区市场监管局将结合食品安全大排查大整治百日行动，严厉打击食品生产加工违法违规行为。