厨子爱上直播

□ 王忆

如今，网络直播成了流行时尚，到处都有平台直播的。

我们饭店与时尚接轨，也出现了直播。厨子大陈迷上了直播，开始只在外面或家里直播，前不久嫌直播时间少，干脆在后厨直播，而且越播越上瘾。把手机支到窗台上，边炒菜边直播，每日还推出一款菜肴，教大家做菜。一时间，他的直播颇受欢迎，关注度刷刷的。这小子心眼还不错，直播时不忘告诉粉丝是哪家饭店的，经常有人慕名来店里吃饭。

凡事有利就有弊，随着直播日益火爆，大陈的粉丝中就有脸皮厚的，想不花钱吃饭，来了就提大陈的名字，还要求打折。天知道大陈怎么向他们保证的，反正吃得我有点叫苦不迭了。

饭店有位老顾客，最近不来了，并转向对面的饭店。前天我遇见她，问怎么不来吃饭了。老客白了我一眼说：“你家厨师炒菜不戴厨师帽，脖子挂个脏毛巾，汗珠子都淌到锅里了，我可不敢吃了。”我反驳，谁说的？老客振振有词：“我还说谎不成，我在直播上亲眼看到的，就你家那个厨师。”一句话羞得我满脸通红，不用说一定是大陈。我赶紧去后厨，提醒大陈别直播了。

本以为我的提醒能制止大陈直播，谁知没消停几天，他又播上了。这次还好，吸取了教训，穿得整齐干净。直播招揽顾客，我就睁一眼闭一眼，可这样的放纵，又让我赔了很多钱。

上周五晚上，包间有桌客人找我，直接说饭菜有问题，拒绝买单，还要索赔……开了几年店，还未见过如此明显吃霸王餐的，我忙问怎么了？那顾客指着桌上的两个菜说：“这菜不够分量，还不卫生。”我说不能吧，客人打开手机，我一看是大陈的直播，这小子在里面热火朝天，边做菜边说话，有声有色的。

也巧了，视频中正好有个学徒端过一盘炒海兔，大陈顺手从里面抓起一个，自然地添到嘴里，并用手指摆弄一下菜。客人在旁边添油加醋：“我们这两道菜，就被这样吃了一口，还用手指搅拌，你家就这样的卫生和缺斤短两，解决不好，我就去投诉……”

后厨有尝菜点评的程序，但肯定不是用手抓，肯定不是损害客人权益。我张口结舌，又是赔礼道歉，又是免单赠送，好不容易把客人打发走，一桌菜连带酒水一千好几没了。

等人家刚出门，我就直接冲进厨房，狠狠踹了大陈两脚，再不管他的厨艺怎样高，也不顾我在直播中什么形象，大声骂道：“你想不想干了，再直播就赶紧滚蛋。”

厨子爱直播，大陈是播爽了，粉丝也看爽了，却生生叫我不爽啊。