孩子被食物或异物卡喉，家长一定要在5分钟之内实施急救。情况严重的，一定要及时送到就近医院，以免耽误救治时机。
1、拍背法：让孩子趴在救护者膝盖上，头朝下，托其胸，拍其背部，使小儿吐出异物。
2、催吐法：用手指伸进孩子口腔，刺激舌根催吐，但这种方法只适用于靠近喉部气管的异物。
3、迫挤胃部法：救护者抱住孩子腰部，用双手食指、中指顶压其上腹部，用力向后上方挤压，压后放松，重复而有节奏地进行，以形成冲击气流，将异物冲出。
