老人爱吃柿子，有时一个月能吃20斤 结果胃里长了十多颗石头

本报讯（记者 贺天鸿 通讯员 刘钊 彭群勇）近日，市中心医院ICU病房转入一名结石症手术后的患者，因为其太爱吃柿子，结果胃里长了十多颗结石。

老人腹痛，胃里有十多颗石头

病情

患者张娭毑已经年逾八旬，很喜欢吃柿子。每年到了柿子成熟的季节，不到一个月的时间，她可以吃下近20斤柿子。同时张娭毑特别喜欢吃李子，晚餐时也常常只吃几个李子来充当正餐。

张娭毑病发前10余天开始出现上腹疼痛。开始以为是普通的胃病，她在药店买了一些胃药，吃完后没有好转。张娭毑到医院检查，医生发现其胃内有溃疡并且有许多的结石，腹部CT提示已经出现了小肠梗阻。

手术中，医生从张娭毑胃里取出十多颗石头，还发现她出现了肠穿孔等严重并发症。所幸张娭毑及时得到治疗，目前她已经脱离了危险期。

吃柿子要适量，不要空腹吃

提醒

市中心医院ICU主任曾维忠介绍，张娭毑胃里长结石的原因就是吃了太多柿子。柿子中含有鞣质，未成熟柿子中的含量更可高达25%-50%。此外柿子还含有树胶、果酸。鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成分子较大且不易溶于水的鞣胶蛋白，沉淀于胃内，它与树胶及果酸一起，把柿皮、柿核、植物纤维等黏合在一起，在胃内迅速形成柿石。高胃酸状态更容易促使胃石形成。

曾维忠提醒市民，不要吃未成熟的柿子，更不要空腹时吃柿子，并且食用柿子要适量，切忌无限制大量进食。

除了柿子，山楂中富含果胶，在适合的酸度下可发生胶凝，也会在胃内凝结成块而发生结石。空腹吃生山楂后喝茶、饮酒及进食会增高胃液酸度的食物，也容易导致胃结石。