“蓄猪”起自汉代

秦汉时期，家猪的饲养越来越普遍。在汉代，猪与鸡、犬、牛、羊、马并称“六畜”，是人们普遍饲养的家化动物。汉代养猪多以放养为主，就像放牛羊一样，放猪者谓之“牧豕人”。在《后汉书》中就记载了一个名叫吴佑的南海太守之子，在其20岁父亡之后，不受遗赠，“常牧豕于长垣泽中”。

汉代时，政府积极督劝农民养猪，“蓄猪以至富”已经成为发展经济、改善民生的重要举措。养猪业因此得以迅猛发展。而且其驯养方式也发生较大变化，培养出不同地域的优良种猪，并且由此衍生发展出“相猪术”这种新的相畜术。

我国已经出土许多汉代陶猪，还有陶猪圈。在河南焦作一座汉墓出土的陶猪圈是座两层小楼。这个猪圈有精美的几何花纹，艺术价值很大。

猪首人身俑

猪是十二生肖之一。1972年，在新疆吐鲁番出土唐代猪首人身俑，俑高77厘米。此件生肖俑形象逼真，猪首为头，着文官对襟服饰，长袍及脚踝处，衣纹流畅，彩绘精致。学界多认为此类物件为生肖俑，新疆地区出土大型生肖俑的墓葬，迄今仅此一例。

圆明园猪首铜像是著名的“圆明园十二生肖兽首铜像”之一。这12件兽首原摆放于北京圆明园西洋楼景区中的海晏堂，分别代表一天的12个时辰，每日按时依次喷水，至正午时十二生肖同时喷水，是当时圆明园最为壮观、神奇的景观之一。