食药安全知识进社区，现场为居民测农残

本报讯（记者 成姣兰 通讯员 易文其）12月14日，天元区“食药安全知识进社区”活动来到湘银社区，引来了上百居民咨询和围观。活动现场，不仅有义诊和各种咨询，还有现场检测农残的服务。

得知株洲市食药监局天元分局工作人员带着检测设备来了，杨阿姨带着家里的白菜和油麦菜前来检测，15分钟后结果出来，菜没有任何农药残留。另一位居民送来的上海青，有农残16.67%，在安全范围之内。

哪里的菜农残更高？这是现场工作人员被问及最多的问题，他们提醒市民，最好到正规超市买菜，小摊小贩的菜没有经过检测，长期食用存在风险。

关于如何去除农药残余，食药监局天元分局工作人员也在现场纠正大家一个误区，菜并不是泡越久农残去除越好。他们表示，农药不会进入蔬菜的里面，而只是附着在表层，去除农残的最佳方式，第一步最好是先冲洗，去除掉大部分的农残，然后再浸泡。

▲居民在农残检测点咨询如何去除农残的方法

记者 成姣兰 摄