935批次食品、食用农产品监督抽检合格率达96.6%

本报讯（记者 贺天鸿 通讯员 刘再武 龙潭）民以食为天，今年上半年，我市相关部门多措并举，从生产源头到流通环节均严格把关，确保市民都能吃上“放心菜”。昨日，记者从市食药安委办了解到，全市1月至6月的食品、食用农产品监督抽检结果。

据了解，今年上半年我市对食品生产经营单位开展食品安全监督抽检共935批次，合格率达96.6%；农产品种植基地开展抽检6万余批次，合格率达99.80%，畜禽水产养殖基地开展抽检260批次，畜禽样品检测合格率达100%，“瘦肉精”等违禁药品检出率为0。

抽检发现的不合格产品

均已第一时间进行核查、处置

据了解，今年市食药安委安排全市食品监督抽检计划5540批次，其中食用农产品抽检2686批次。

1至6月，市食药监局在全市食品生产企业、经营单位开展随机监督抽检共抽检食品、食用产品935批次，其中合格904批次，不合格31批次，合格率96.6%。抽检的食品涉及15个食品大类，其中食用油、油脂及其制品；粮食加工品；保健食品；餐饮食品；蛋制品等类食品均未发现不合格现象，合格率达100%。

上半年抽检发现不合格的产品分别为水产制品、蔬菜制品、水果制品等31批次，不合格率为3.31%。其中，食用农产品完成监督抽检354批次，不合格13批次，不合格率约为3.6%。

目前，对于上半年监督抽检中发现的不合格产品，各级食药监部门第一时间对其进行核查、处置。并且，针对不合格产品进行了下架、召回、溯源。同时，对不合格产品生产、经营、销售的商家，按照食品安全法相关规定进行了相应的处罚。

上半年全市肉类未发现存在违禁药品现象

水产品检出率低于1%

据悉，上半年共完成260批次畜禽水产品抽检任务，其中畜禽样品检测192批次，水产品68批次。畜禽样品检测合格率达到100%，“瘦肉精”等违禁药品检出率为0。水产品样品抽检，氯霉素、孔雀石绿、甲醛、硝基呋喃等违禁药品检出率低于1%，水产品合格率达到99.5%。

同时，今年农业部对我市禽类产品开展例行风险监测，已抽样2次，共计40批次，合格率100%。农业部兽药监督抽样10批次，监测结果正在统计中。省局质量安全监督抽样106批次，合格率100%。

蔬果和茶叶基地抽检6万余批次

总体合格率达到99.8%

市农业委员会按照年初制定的《全市农产品质量安全监测工作计划》，狠抓落实，每月对全市各主要农产品生产基地、农产品批发市场、超市、农贸市场以及农产品收储运经营单位等100个监测点开展例行抽检工作。截至今年6月，全市蔬菜、水果和茶叶等主要食用农产品生产基地共抽63456批次，农残抽检合格批次达到63331批次，合格率达到99.80%。

并且，按照省农委、市委和市政府的部署要求，开发建设株洲市农产品质量安全追溯管理信息平台和APP应用终端，涵盖农产品和农业投入品追溯、生产经营主体管理与信用评价、质量监测预警和应急管理、食用农产品合格证管理等领域。

今年新增基层追溯点10个，3年内完成80个规模以上实现农产品质量追溯企业主体信息库建立，整建制推进醴陵市作为省级农产品质量安全追溯管理试点县。今年6月止，完成新增基层追溯点4个。

上半年快速检测10万余批次

综合合格率达99.89%

据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，目前已在全市设立52间快检室，覆盖43家农贸市场和22家大型超市。其中农贸市场按照其规模，分为了4类，每天快检批次从30批次至6批次不等，而大型超市则每天抽检6批次。

快检室已经可以覆盖全市食品流通环节80%以上的食用农产品，对于快检中发现问题的产品，做到第一时间向经营者下达告知书，要求经营停止销售，再由检测机构向当地分局报备，最终由执法人员和第三方检测公司和市场方联合对不合格产品进行无害化销毁。

同时，所有快检室实行全年无休，所有快检数据一经检测立即上传，这些数据将无法再进行修改，确保数据均真实可信。

今年全市快检室计划快检22万余批次，1月至6月快检室共快速检测105565批次，其中合格105446批次，不合119批次，合格率达99.89%。其中农贸市场快检74312批次，合格率达99.86%。大型超市快检31253批次，合格率达99.96%。并且，其中生鲜肉类共抽检6251批次，农贸市场以及大型超市均未发现不合格现象，合格率为100%。