昨天是谷雨，荷塘区金山街道湘华社区举行了“谷雨擂茶文化节”活动，来自社区5个片区的居民代表，分别准备了不同口味的擂茶以及各色凉拌菜、各色炒货，邀请社区居民和夕乐苑金山养护中心的老人们，一起品尝。
喝擂茶，是益阳桃江县、安化县一带广为流传的饮食习俗。把花生、芝麻、茶叶等原材料放在镭钵中磨碎，20多分钟就能把擂茶制作出来。
记者了解到，建于益阳安化县的湘华机械厂，1985年整体搬迁到株洲，厂里有不少安化籍、桃江籍职工。他们在株洲生活了30多年，谷雨喝擂茶的习俗一直保留着。
（记者 刘娟 摄影报道）
