中华美食魅力在于“不标准”

新闻 《舌尖上的中国3》再次带火了天津煎饼馃子，也让何谓“正宗”成为热议话题。近日，新成立的天津市煎饼馃子协会表示，将为煎饼制定统一标准。

点评 食物不只有果腹之用，还承载了丰厚的记忆与念想。这些年，每当有关食物“标准”之争，譬如粽子应当甜还是咸、过年该吃饺子还是汤圆等，都会吸引网友兴致勃勃群起“论战”，正是因为食物背后，饱含着一方水土一方人太多弥足珍贵的独家感受，这些和流水线无关的东西，又如何能够千篇一律地被“标准化”呢？

社会发展日新月异，某种风味食品想要传承与推广，可以有些推荐标准和规范，但用不着那么刻意和刻板。毕竟，当一种食物真正嵌入了人们的生活，就有了无限的生命力，又何愁流传不下去呢？

生“二孩”算违约？

新闻 福建闽侯县一位市民通过12345政府公共服务系统咨询，2005年他与妻子生育一个女孩后，签订了一份自愿放弃二孩协议，每月获得了独生子女贡献奖励金。全面“二孩”政策出台后，他又生育了第二个孩子，问此前“独生子女奖金”如何处理。闽侯县卫计局的回复是：至少双倍返还，否则发律师函。

点评 如今我国已全面放开“二孩”，但计生政策执行的“惯性”太大，很多地方还是紧绷着“少生”“罚钱”的神经。殊不知，这已经与国家的大政方针背道而驰。

各地之前积累下来的人口土政策，都应接受备案审查，而像生“二孩”要交“违约金”这种土政策，也不应再成为国家新人口政策实施的绊脚石。