中式面点技能培训助力精准就业

株洲日报讯（全媒体记者/陈洲平 通讯员/雷丽） 8月6日，由茶陵县人社局主办的中式面点技能培训开班，本次培训为期11天，吸引了大学毕业生、农村转移劳动力、城镇失业人员等50余人参训，以精准技能培训为群众就业创业保驾护航。

培训采用“理论+实操”的多元化教学模式，课程内容全面覆盖食材选择、面团调制、发酵技巧、馅料配比、造型塑形等核心专业技能，全方位帮助学员夯实理论基础、熟练掌握实操技能。

“学习一门实用的技能是我的心愿，能够参加这次中式面点培训让我收获很大，我会努力学习这项技能，为我将来的就业拓宽路子。”学员曾志英说。

培训过程中，授课讲师从基础的揉面、擀皮到精细的造型点缀，逐一示范拆解操作要点，耐心解答学员疑问，实时纠正不规范操作。学员们热情高涨，认真钻研制作技巧，在轻松浓厚的学习氛围中逐步掌握技能，有效提升自身职业技能水平。