“链”出田间金名片

策划：谌孙爱 叶新福 黄永新

执行：株洲日报全媒体记者/邹怡敏

小小土特产，撬动大产业。

前不久，在长沙举行的白关丝瓜上市推介会亮点满满。这款拥有“国家地理标志证明商标”和“国家农产品地理标志”双认证的特色农产品，顺利签下航天育种合作协议，成功入驻山姆、Olé、永辉等高端商超。同时，白关镇同步落地深加工项目，横向拓宽食用、日用、调味三大加工赛道，正式迈入全产业链发展新阶段。

白关丝瓜的强势“出圈”，是株洲特色农业崛起的一个缩影。

立足“十五五”新起点，株洲跳出零散种养思维，以产业链思维布局农业发展，深耕品牌强农战略，因地制宜培育地标产品、拉长产业链条、拓宽全域销售渠道，土特产变身增收致富的“金名片”。

培育地标矩阵

撑纸、包果、扎袋口……5月下旬开始，炎陵县中村瑶族乡鑫山村的桃农就忙得脚不沾地。

桃农抓紧时机为黄桃套袋，隔绝虫鸟侵扰、守护果实品质。作为全县规模最大的种桃村落，当地超七成农户依靠黄桃致富，单户年均纯收入突破10万元，桃产业收入占村民总收入七成左右。

炎陵黄桃凭什么？凭的是“一县一特”的精准定位，凭的是地理标志“双认证”的护城河。

做强特色农业，品质是根基，品牌是底气。

单点出彩易，全域做强难。为破解农产品同质化、低价内卷难题，株洲坚持一县一特、错位发展，集中资源打造农业“单打冠军”，以标准化建设筑牢品牌根基。

分级分类，标准赋能溢价。白关镇牵头制定种植标准，根据品相对丝瓜进行分级，5条长度22公分、直径7.5到8公分、无疤痕等瑕疵的特级白关丝瓜，被制作成高端礼盒，标价高达168元；醴陵市明月镇成立首个村级联合党委，推行“六统一”运营模式，整合零散农户与合作社，破解玻璃椒无序竞争难题。

科技加持提质。渌口区王十万黄辣椒联动邹学校院士团队，搭建政产学研用一体化平台，从育种改良、种植管护到精深加工全方位升级；炎陵上线二维码溯源系统，消费者扫码即可查询产地、种植周期、施肥记录，全程透明化打消消费顾虑。

地理标志，是农产品闯荡市场最硬核的通行证。截至目前，全市已培育18个地理标志产品、45个省级现代农业特色产业园、12个国省级农业产业强镇。实践证明，一纸地理标志认证只是起点，严苛标准、过硬品质，才是农产品抬高市场身价、长久出圈的核心密码。

延长产业链条

走进湖南亚美茶油股份有限公司，一栋茶红色球形建筑十分打眼，这是全球最大的油茶果5G智慧油茶博物馆。博物馆后面，是投资近3亿元的国内首家工业5.0智慧无人化茶油工厂。车间内，4条灌装线日灌装能力28万瓶，年加工能力达2.4万吨茶油。

作为省农业、林业产业化龙头企业，亚美掌握20多项专利，不仅针对代谢异常人群和追求健康饮食人群研发出甘油二酯茶油，还推出茶油洗护产品等，提高了“攸县茶油”附加值。

产业链，是品牌最深的根基与最硬的后盾。我市将绿色农产品及食品加工产业链纳入全市13条新兴优势产业链重点打造，由市领导担任链长，龙头企业担任链主，上下游协同、政企联动，把“种得好”变成“链得强”。

炎陵、茶陵、攸县、醴陵、渌口均被列为国家油茶生产重点县(市、区)，株洲连续9年安排不少于500万元专项资金用于产业建设，还引进湖南财信金控集团，设立5亿元政策性引导基金。

从良种繁育、丰产栽培、压榨精炼，再到开发护肤油、茶皂素洗护用品等，一颗油茶果被拆解得明明白白。

不止油茶，全链发展已成株洲特色农业发展标配。把初级农产品“榨干吃净”，炎陵更是课代表。该县引进20多家黄桃精深加工企业，开发出黄桃罐头、黄桃干、黄桃米粉等10余种产品，同步配套三条黄桃季主题旅游线路，举办音乐会、特色夜市，推动黄桃产业从单一售卖，升级为集采摘、游玩、康养于一体的文旅IP。这种“吃住行游购娱”全链条业态，让游客耳目一新。

渌口区同样巧思破局。依托“渌厨大赛”，开发可与黄辣椒组CP的湘菜。同时，在挽洲岛打造黄辣椒主题景观，融合爱情文化、农事研学、湘江观光，让辣味资源变身网红文旅风景线。

知株侠认为，从前端标准化种植，到中端精深加工，再到后端文旅融合，株洲农业完成了从“卖农产品”向“卖体验、卖文化”的进阶，正激活产业多元增收潜能。

全域渠道联动

好产品，也需好销路。

此前，株洲茶叶品类丰富、品质上乘，培育了大院高山乌龙茶、“茶祖·三湘红”、洣溪茗峰等一批知名品牌，但与安化黑茶、保靖黄金茶等知名茶品牌相比，茶叶品牌力、竞争力仍有很大差距，甚至出现“株洲散茶被低价收购后贴外地品牌高价售卖”的局面，长期陷入“好茶无名、散茶贱卖”的困境，优质资源白白外流。

破局之道，在于整合资源、统一发声。

株洲重磅推出区域公共品牌“神农茶祖红”，依托茶祖文化与湖南红茶核心产区双重优势，收拢零散资源、聚力打造统一招牌，抱团参与市场竞争。

品牌成型之后，株洲以渠道、营销、监管三重举措，全方位赋能土特产走出株洲、走向全国。

线上线下织密销售网络。市级乡村振兴馆双线发力，线下布局大型主展馆、社区门店，对接200余家商超，形成覆盖城乡的实体销售体系；线上打造扶农助农电商平台，特别设立援藏援新及“一带一路”线上专馆，通过抖音、视频号等平台开展常态化直播，有效拓宽农产品销售渠道。

一次展会，就是一次契机。

株洲积极组织优质农产品参加农博会、“沪洽周”“港洽周”“跨交会”等活动，主动融入“湘品出湘”工程，攸县香干、白关丝瓜等一批品牌走出国门，株洲王十万黄辣椒依托粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证，产品直供连锁餐饮与高端市场。

品牌是农业高质量发展的无形资产，任由“李鬼”碰瓷，再响亮的招牌也会在市场中被稀释。株洲市场监管部门联合行业协会重拳出击，每年开展专项打假行动，形成‌常态化、跨区域、线上线下联动‌的高压态势，为品牌筑起“防火墙”。

放眼湘东大地，一条条特色农业产业链不断延伸，株洲正在为每一份土特产办理通往全球的护照——用标准书写名字，用品质加盖印章，用渠道规划路线，用监管守护权益。