清明时节雨多湿重 这样养生更舒适

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  • 株洲日报讯(全媒体记者/董介 通讯员/谭盼盼 秦露) “这几天天气忽冷忽热,不少人已经感冒了。”湖南省直中医医院治未病中心主任肖斌斌提醒,清明时节雨多湿重,养生要抓住两个关键词:柔肝、祛湿。

    “多吃柔肝养肺的食物,荠菜、菠菜、山药、银耳都不错。”肖斌斌说,薏米、赤小豆、扁豆、冬瓜、芡实等健脾祛湿的食材也可以适量添加。他特别提醒,清明是多种慢性病易复发的时候,关节炎、哮喘患者要忌口“发物”——海鱼、海虾、咸菜、竹笋、羊肉、公鸡等尽量少吃。

    那吃什么好?肖斌斌推荐了三样。

    青团。艾草捣烂挤汁,和糯米拌匀做成。“青团里艾蒿和鼠曲草的钾含量是香蕉的两倍。”但他提醒,青团外皮是糯米粉,加上甜馅,升糖快,糖尿病患者要控制量。

    螺肉炒春韭。“清明螺,赛过鹅。”这时候螺肉最肥美,清热养阴、利湿解毒。

    马齿苋。清明时节的野菜性偏凉,有清热解毒的作用。采回来后用开水焯一分钟,切段拌蒜泥、醋和姜,驱寒又爽口。

    起居方面,肖斌斌给出两条建议。一是适度“春捂”,晴雨多变,及时增减衣服,重点保暖胸腹部,老人、婴幼儿、孕产妇尤其要注意;二是注意“病从口入”,此时是呼吸道传染病多发季,尽量少去公共场所。

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