多维守护群众 “舌尖安全”

株洲日报讯（全媒体记者/旷昆红 通讯员/贺巧华） 连日来，荷塘区市场监督管理局采用多种形式，开展主题为“尚德守法 共享食安”的食品安全宣传周活动，营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

误食毒蘑菇中毒事件时有发生。该局组织执法人员深入农贸市场、餐饮单位等人流密集场所，向群众普及野生毒蘑菇的识别方法、中毒症状及应急处置措施，提醒广大群众“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇。

聚焦农村食品市场薄弱环节，该局在荷塘区分路口集市，向过往群众普及食品安全知识，讲解假冒伪劣食品的危害、鉴别方法及维权途径，提醒消费者购买食品时注意查看生产日期、保质期和生产厂家信息，共同维护农村食品市场秩序。

同时，该局将“反对浪费，崇尚节约”为主题的制止餐饮浪费宣传融入日常，引导餐饮单位将制止餐饮浪费纳入生产、加工、服务的全过程，营造“光盘行动”浓厚氛围。