“伙食有改善，活动更丰富了”

工作人员正带领老人们进行休闲活动。

讲述人：叶瑞林，76岁，老党员，攸县皇图岭养老服务中心全供养老人，攸县皇图岭养老服务中心伙食委员会成员。

我来攸县皇图岭养老服务中心已经有7年了。以前的生活，实话实说，虽然有保障，但是吃得一般，荤菜少，有些烹饪方式也不适合老年人。此外，生活比较单调，基本就是吃吃睡睡。但今年以来，情况改善了不少。

转折点是今年2月份，一天早上，有人来我们养老服务中心暗访，发现我们食堂公示的早餐品种是牛奶、面包、鸡蛋，但是老人们却在吃方便面。而且食堂准备的午餐食材肉类较少，食材不够新鲜，他当场就指出了问题。当天，他还与大家聊了挺久，问了很多生活细节，我们这才知道，这是县纪委书记。

很快，我们养老服务中心开始有了改变。伙食标准从原来的每人每天13元提升到了每人每天15元。食堂里还装上了摄像头，听说监督人员随时可以远程监控到后厨的情况。每周的菜谱、采购单，也要发到一个微信群里。中心还成立了伙食委员会，我是其中一员，我们负责收集老人意见，及时反馈给养老服务中心，还会经常去后厨，主要看卫生条件怎么样、食材新不新鲜之类的，烹饪方法也能提意见。

从那之后，我们伙食好多了，中餐晚餐都有两菜一汤，每天都有鱼有肉。今年端午节，我们不仅有六菜一汤，还吃了包子粽子饼子，大家都挺开心的。

另外，我们的活动也多了起来。清晨、上午、下午，都有活动时间，中心工作人员带领大家一起做操、唱歌，坐轮椅身体不便的老人，也会推出来，活动活动上半身，与大家聊聊天、打打牌。我们养老中心有个叫刘兰英的老人，以前一个人住在家里，情绪很焦虑，整晚失眠，现在和其他老人待在一起，每天晚上可以睡个好觉，现在的她总是笑眯眯的。

真真实实的变化，大家都感受得到，希望不是“一阵风”，能保持下去就好。

（株洲日报全媒体记者/李卉 通讯员/邓丹成 黄敏 整理报道）