梨树洲的夏天

周新文

七月如火的日子，炎陵县的梨树洲正藏着满怀的清凉等待客人到来。车过策源乡集市，盘山公路便如银链般往云端缠绕，海拔指针缓缓爬升，窗外的暑气也一点点被山风筛滤干净。到了梨树洲的村头，就能看到海拔1540多米的山峰，凉爽的山风裹着草木的清气扑面而来，竟让我下意识拢了拢衣襟——这哪里是七月，分明是春末的舒爽啊。

藏在大山深处的梨树洲水库，像块被群山捧着的宝石，清澈剔透，绿中带蓝，远看无比深邃。大坝坝体是青灰色的石块垒成的，上面爬满了青苔，水流从溢洪道漫飞下来，织成一道碎玉般的帘，坠落时溅起的水雾里，总能看见小小的彩虹。

水库的水面通常是很平静的，平静得能照见云影和飞鸟，像一面巨大深幽的镜子。远处的山尖浸在水里，连带着松针的纹路都清晰可辨。偶尔有山风掠过，水面才皱起细碎的银鳞，推着光斑往岸边跑。岸边的芦苇丛里藏着水鸟，扑棱棱飞起时，翅膀带起的水珠落回水面，敲出一圈圈涟漪，好半天才慢慢晕开。

午后的阳光斜斜切过水面，把水库分成两半，一半亮得晃眼，金黄得灼眼，一半浸在山的阴影里，透着沁人的凉。有人坐在礁石上钓鱼，鱼竿的影子长长地铺在水里，和云影、山影缠在一起，倒像是谁在水底织了张网，要把这一湖的清凉都网住似的。

据当地91岁老人罗老对我们说，梨树洲是因很久之前盛产梨树而得名。村口的老梨树树冠如云，几乎家家都种，树下竹排栏内摆着几张竹椅，几位村民正慢悠悠地剥着云雾笋。“城里来的吧？”一位大娘笑着递过一瓣黄桃，“尝尝，刚摘的，甜着呢。”黄桃的汁水在舌尖炸开，清甜里带着山风的凉润，果肉细腻得像含着一汪晨露。抬头望，房前屋后的桃林正挂着沉甸甸的果子，套着的纸袋在风里轻轻摇晃，像一串串藏着惊喜的小灯笼。

沿着村道往里走，民宿的庭院各有巧思。有的用竹篱笆圈出一方天地，篱上爬满紫豆角、丝瓜和牵牛花；有的在院角搭起木架，架下摆着粗陶茶罐，山泉水咕嘟咕嘟煮着本地的野茶。一家民宿的主人正往晒架上铺柰李，紫红色的果子缀在竹篾上，像撒了一层玛瑙。“这柰李得趁晴天晒足日头，再收进陶罐里酿果酒，冬天喝着暖心。”主人擦着汗，额角的汗珠却很快被穿堂风带走，“我们这夏天特别凉快，压根不用开空调，晚上还得盖薄被呢。”

午后往神农谷方向去，车子穿行在陡峭的密林间。溪水在石缝里跳着舞，溅起的水花沾在车玻璃上，还有车内人的脸上，凉丝丝的。同行的小马说，这山里的温度常年比山下低7℃~8℃，最热的时候也超不过25℃。“前几年路没修好，果子熟了运不出去，烂在地里，特心疼。”他指着路边的冷链车说，“现在好了，游客来了能摘，摘不完的当天就冷链运走，黄桃、柰李、云雾笋，城里的超市都抢着要。”

山坳里传来孩子们的笑声，一群城里来的孩子正跟着村民挖笋。胖乎乎的云雾笋裹着黄泥，刚从土里拔出来，带着股鲜灵的土腥气。“这笋不用焯水，直接切片炒腊肉，鲜掉眉毛。好吃得很！”村民教孩子们剥笋壳，手指翻飞间，嫩白的笋肉便露了出来。

夕阳西下时，山雾开始漫上来，像给村庄蒙了层淡白色的轻纱。民宿的烟囱升起袅袅炊烟，混着饭菜和酒水的香气飘出老远。我们坐在庭院里，看暮色漫过对面的山头，听溪水在远处叮咚作响，天空中有晚归的鸟儿掠过竹梢，不时鸣叫几声。桌上的菜很快摆齐，黄桃炖土鸡、腊肉炒云雾笋、辣椒炒肉、还有几个家常蔬菜，都是它们自己种的，每一口都是山的味道，伴着晚风的清凉，空气中都是日子怡然的味道。

下到山头，车窗外的温度表渐渐跳到30℃，慢慢才感觉到有一丝丝的热气了，我这才惊觉梨树洲的清凉有多珍贵，在那里就像是炎热之气被群山挡在了外面。那片藏在云端的村庄，用山风、果香和淳朴的笑脸，把盛夏酿成了一坛甘醇的酒，让每个来过的人，都醉在这酃峰山背的清凉里。