茶陵首个鳗鱼深加工中心开建

株洲日报·掌上株洲讯（记者/陈洲平 通讯员/谭书琴） 7月23日，茶陵县湖口镇鳗鱼健康生态养殖暨加工基地项目开工奠基仪式在北斗村举行，这个项目将成为茶陵首个鳗鱼深加工中心。

该项目于今年5月28日签约引进，由湖南省莆盛农业开发有限公司全额投资，计划投资1.8亿元，建设鳗鱼养殖基地1个、鳗鱼加工厂1个。目前，已完成了前期土地流转、拆迁补偿、土地平整及进场道路建设，正在建设办公用房及养殖厂房，预计10月底可投放鱼苗。

“我们已在腰潞镇、秩堂镇建成鳗鱼养殖基地，加上湖口这个基地，养殖规模将达到200亩。”鳗鱼健康生态养殖基地项目负责人林福粦告诉记者，目前他养殖的鳗鱼均以鲜活运输方式销售到沿海地区及国外加工后销售，但成本和损耗较大。此次在湖口镇建成鳗鱼深加工基地后，可以将鳗鱼加工成罐头、鱼干等产品，再往外销售，既有效提高产品附加值，又减少了损耗。