7-9月，湖南降水充足，野生蘑菇开始集中生长，亚稀褶红菇，是我省野生蘑菇中，毒死亡率较高的毒蘑菇之一，因其长相与普通人经常采食的稀褶红菇、密褶红菇外观类似，普通人从外观形态上很难将它们区分开来。人类一旦误食亚稀褶红菇，中毒病死率可高达70%以上。湖南疾控发布提醒，不可随意采集、买卖、食用野生蘑菇，以防误食毒蘑菇中毒。
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