4种方法助你吃“七分饱”

人们常说“吃饭七分饱，健康活到老”，但吃到什么程度才是七分饱？七分饱的饮食原则都对哪些人适用？日前，记者采访了市中医伤科医院内科主任罗政香。

罗政香介绍，人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节和控制的，控制食欲的神经中枢分为饱腹中枢和摄食中枢。

“对于吃饭的饱腹程度可以这样理解：五分饱，即不觉得饥饿，但对食物还有较高的热情；七分饱，即还没有吃饱，但对食物的热情有所下降，进食的速度没有那么快了，习惯性地还想多吃一点，但下一餐之前不会提前饿。”罗政香表示，若饮食不节制会损伤脾胃，从而出现肥胖、气喘、便秘等。

如何做到吃饭吃七分饱？罗政香提醒，市民可尝试以下4种方法：一是吃饭要专心，二是放慢吃饭速度，三是增加摄入食物的种类，四是饭前喝汤。

（株洲日报记者 刘琼 通讯员/杜方江 整理）