后续措施1: 涉“冷”直接接触人员每周检测核酸

自7月以来，进口、冷冻食品或食品外包装不时检测出新冠病毒，此次广东本土疫情涉及门店与企业亦与此相关，接下来该如何防范相关疫情风险？

麦教猛表示，物流客流量大、环境复杂的农贸市场、商场超市、冷库、冷链物流企业，一直是疫情防控的重点，防控难度也大。

首先，广东将持续强化冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸监测每周全覆盖，其他经营此类产品的农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所直接接触人员、产品和环境在原有常态化工作基础上加倍监测。“接下来，我们还要进一步增加核酸检测频次，对各地农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所冷库、第三方冷库、冷链物流企业等贮藏的进口冷冻肉和水产品，实现每批必检。”麦教猛说。

其次，所有进口冷品外包装清洁消毒方可入库。将进一步督促各地加大对重点场所、重点区域、重点工具设备的清洁消毒力度，督促冷库落实所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒方可入库。麦教猛说：“我们还将进一步加强接触进口冷冻肉制品及其制品和水产品人员的健康管理，确保冷库所有人员必须佩戴口罩手套方可进行作业，及时清洁洗手消毒等，防范病毒传播风险。”

最后，持续强化进口冷冻肉和水产品安全监管全覆盖，做好可疑产品、问题产品的追溯及召回工作。

“我们在8月12日已经建成上线进口冷冻肉制品和水产品的溯源管理信息系统，将有效提高全省追踪溯源的效能。同时，我们将监督指导经销商对可疑产品、问题产品立即下架停售、就地封存，督促经销商配合进口商做好产品召回工作，督促进口商进行问题产品退回。”麦教猛介绍说，结合严查无合法手续的进口冷冻肉及水产品，从源头堵截可能的高风险食品流入市场。