用民意守护好“舌尖安全”

【只有依靠广大人民群众，激发他们的参与意识，才能让更多眼睛盯住、更多双手管住食品质量。】

日前，醴陵市市场监督管理局面向社会各界开展的为期1个月的食品安全全民网上大讨论活动结束，参与人数达3万余人次，收集食品安全相关建议、意见1.8万余条。该局将聚焦群众关注和反映的重点问题开展专项整治行动，着力解决食品安全突出问题。

民以食为天，食以安为先。食品安全事关千家万户，社会广泛关注。时有发生的食品安全事件暴露出当前食品安全及其监管工作中存在的短板，也反映了食品安全形势不容乐观。哪一类食品最不放心？哪些场所和地方的食品安全问题最多？民意最有发言权。广泛征集意见，归纳“万家之言”，真正抓住民意，就能切实了解存在的问题，进而发现重点，找到源头，抓住关键，有的放矢地整治，达到立竿见影的效果。这是从大处着眼、小处入手，顺应民意、化解民忧、为民谋利的务实之举。

食品生产加工单位数量庞大，食品的流通环节范围甚广，加之淘宝电商网站等新业态、新技术的出现，让食品安全监管难度更大。面对数百倍甚至上千倍于监管人员的监管对象，监管部门不可能靠人力对一家家企业、一个个生产个体进行全天候监督，要第一时间发现问题、有力有效防治问题，必须充分依靠广大人民群众。只有激发这一庞大主体的参与意识，才能让更多眼睛盯住、更多双手管住食品质量。

采取“随手拍”曝光、有奖举报提供线索、志愿团队和新闻媒体监督等一系列举措，建立“24小时无死角”的强效监管，倒逼生产经营者戒除违法侥幸心理，落实食品安全主体责任，督促政府监管部门切实履行监管责任，落实好覆盖从农田到餐桌全过程的最严格的科学监管制度，才能拧紧从生产加工到流通消费全过程的“安全阀”，让问题产品无处藏身，让消费者买得放心、吃得安全。

治理食品安全，是一场只有起点没有终点、只有更好没有最好的持久战。只有充分发挥社会各界民众积极参与，用心参与，在齐抓共管、合力共治的格局之中，才能同心携手守护好我们舌尖上的安全。