王嫂

王嫂，是小区楼下早餐店掌勺的老板娘。笑起来，眉眼弯弯。

店面不大，也就二十来平方米，生意却出奇的好。

每天早上，王嫂挎着个黑包，手拿汤瓢，迎客、下料、装碗、上桌、收银，热闹地忙活。她的丈夫围着条沾满面粉的白围裙，在角落里打下手，擀皮、包饺子，默不作声。

楼下那一溜，也曾有过大大小小好几家餐饮店，兼做早餐，都陆续关张。只有王嫂的早餐店，不声不响地坚挺着，还愈显红火。

每天早上，我几乎都在她店里，吃上一碗米粉，然后匆匆赶去单位上班。

她的米粉，味道与价格一样的大众。透亮亮的汤，滑溜溜的粉，看上去清爽、卫生，叫人放心。第一次去，就印象不错。

真正让我喜欢上她这家店，却是第二次回头再去的时候。

“吃粉吧？”刚到门口，王嫂自然地笑着打招呼。她“吃”的发音比较特别，听起来有点像“七”，像常德一带的口音。

“还是扁粉？放杂酱，要辣椒？”她舀一勺高汤倒碗里，边问。

我才来一次，她竟记住了我的口味喜好。我暗想，这堂客们不简单。

米粉端到桌上。王嫂笑道：“你们单位上班的，油荤莫吃得那么重。”

我一愣。手上夹着个文件包，看来是它泄了密。

我笑笑，表示谢意。

正是早上的高峰期，上班的、上学的进进出出，店里几乎满员。各色服饰的人等，随便找个座，忙着低头各自进食，一阵窸窸嗦嗦，匆匆而去。

几个手拿锄头、铁镐的民工，从对面的建筑工地上走来。手中的工具，在门口倚墙放下，进店点了面条，坐在我旁边。

很快，一碗碗面条，热气腾腾地上了桌。面条盛得满满的，汤水齐了碗口。

王嫂笑道：“你们下体力的，吃饱了才好做事，给你们多下了点面。”

“嗯嗯”，民工们鼻子里发声，憨憨地点头。

“王嫂，你咯样划得来？会亏本呢。”有熟客搭腔。

“你们的少，他们的多，沾的是你们的光哦。你们要是多来，我就赚了，哪会亏本哩。”王嫂笑道。

客人们都呵呵地笑。

煮粉的大铁桶里，开水放肆地翻滚，热气升腾，一会儿卷起，一会儿散开。店里的一张张脸，在雾气中一会儿清晰，一会儿模糊。

日子，也像雾气一样飘过。

快到年底的时候，到北方出差。十来天时间，辗转好几个城市，荤荤素素，舌尖上的味道尝了不少，总觉得咸也不是，淡也不是，不是个味。越发想念株洲，想念王嫂那一碗杂酱粉的味道了。

回家后，次日一大早，赶去王嫂那准备吃粉。一抬头，吃了一惊。怎的，王嫂的米粉店换了招牌，改成批发鸡蛋了。

蛋店老板说，王嫂当了奶奶，回家带孙子去了。

从此，我再没见过王嫂了。