2. 《失控的农业：廉价肉品的真实代价》：

廉价肉品隐藏着致命代价

作者：[英]菲利普·林伯里 伊莎贝尔·奥克肖特∣著

翻译：郑襄忆 游卉庭∣译

出版社：三辉图书丨人民日报出版社

出版时间：2019年5月

书籍简介：

“泰晤士报”作家评选必读之作。作者耗时两年多，实地访察全球各地的农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下，走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途：

动物们困在狭小的农场里，超越极限地生产肉、蛋、奶，默默消耗了全球一半的抗生素，以致催生抗药性极强的超级细菌；全球1/3的谷物成了农场动物的饲料，却有大量穷人在忍饥挨饿；大型养殖场制造出巨量的排泄物和有毒气体，干净的水和空气成为其周围居民的奢求；发展中国家的农民为购买强效农药和转基因种子，举债甚至破产，最终走上自杀一途……

当前农业是否有更好的运作方式？通过精确的数据与生动的实地调查报告，本书以求实的科学精神和动情的人文关怀，向我们敲响了警钟：倘若不加以反思与改变，农业将成为我们的末日。如何发展农业，与人类的未来、地球的明天息息相关。