9月将严查校园周边餐饮单位

株洲日报记者 马文章

株洲日报讯 又到一年开学季，沉寂已久的校园食堂和周边食杂店、小餐馆也将开门营业，它们的食品安全如何保障？近日，市食药监局下发《关于做好2018年秋季开学学校食品安全专项检查的通知》（以下简称为《通知》），要求各校加强落实食品安全主体责任，重点检查基础条件薄弱的农村中小学，并对校园周边“三小”单位开展专项整治。

《通知》要求，学校要建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任体系，加强对学校食堂、向学校供餐集体用餐配送单位的督导管理。在秋季开学前后，学校要严格开展食品安全自查自评，着重对持证情况、食品索证索票制度落实情况、餐用具洗消保洁情况等情况，及时纠正和整改存在问题。

市食药监局相关负责人表示，9月将组织专项整治清理，全面排查学校周边食品安全隐患。