野生酸枣菌落超标 一公司被罚5万元

株洲日报记者 马文章

株洲日报讯 近日，市食药监局执法人员对株洲碧云天贸易有限公司进行例行抽检发现，一批次野生酸枣(南酸枣制品)菌落总数超标，并且无法提供相应进货台账和食品出厂检验合格证，执法人员责令其停止经营，并予以罚款50020元。

据执法人员介绍，该公司未能现场提供该批次野生酸枣(南酸枣制品)的进货记录台账和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。经调查，该公司共购进该批次野生酸枣(南酸枣制品)40袋，购进价格4元/袋，销售价格4.5元/袋，已销售4袋。执法人员责令该公司立即停止经营该批次不合格产品，进行原因排查，全面召回问题产品。

执法人员表示，该公司出现问题的主要原因是源头产品不合格，进货把关不严所致。依据《食品法》相关条例，给予罚没款共计50020元的行政处罚，并责令其更换供货商，严格执行进货查验记录制度。

墨鱼干含吊白块 一超市被罚2400元

株洲日报记者 马文章

株洲日报讯 为提高墨鱼干卖相，不法商家竟添加“吊白块”进行增白。近日，市食药监局在例行抽检时发现，天元区新大新超市旗舰店销售的一批次墨鱼干二氧化硫残留量超标，被罚2400元。

经查，该单位共购进抽检批次墨鱼干10包，已全部销售。执法人员责令该店立即停止与不合格生产商的供应关系，并完善相关索证索票记录。

据了解，吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。

市食药监局相关工作人员介绍，合格的墨鱼干，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而过于白净亮洁的墨鱼干则可能经过硫磺熏制，应谨慎购买。