养殖污染治理，不再是“老大难”

“一头猪从出生到出栏，环保投入要27元。”龙红武不养猪，但作为一家有机肥生产企业负责人，他调研过，也算过账。

到底准不准，或许要看怎么处理，但养殖业污染源主要来源于养猪是不争的事实。“1头猪产生的污水，相当于7个人产生的生活废水。”这是经过权威测算的。

但养猪，与百姓钱袋子联系得紧。“不闻猪屎味，哪来稻花香。”话糙理不糙，家家户户养猪，曾经也是一道独特的风景。

数以万计以家庭为单位的小型养殖场，1400余家年出栏500头以上生猪的规模养殖户，20家年出栏5000头以上的大型养殖企业，是如今株洲生猪养殖的全景。

只要养猪，就会有污染排放，且绝不会是“27元”；前期的设施设备投入、治理技术的引进，不是规模养殖户，很难吃得消。

去年6月份，在株洲县宏夏桥村，一起养殖污染投诉引发关注。“空气是臭的，水是黑的，蚊虫到处飞，怎么受得了。”村民遭了罪，对附近的养殖场深恶痛绝。

一根简易管道，把养殖污水引入低处，就是全部的环保投入。污水流进鱼塘，鱼苗成片死亡，环保部门现场采集的水体，表面漂浮油状物、冒着气泡，经检测水体氨氮值等指标均达不到环保标准。

赔偿鱼塘主2600元，被环保部门责令限期整改，不花钱投入环保治理，养猪就会被限制。

以往，散户养殖如果有一定的土地来吸纳粪污，一般不需要购买设备进行处理。如果规模扩大，土地消纳有限，粪污直排就无法避免。但养殖的效益，更多是来源规模化。

在醴陵市茶山镇，汤少刚犹豫许久后，最终决定卖掉存栏的三十多头生猪，关掉养殖场：“亏就亏吧，再投钱肯定不干了。”

决定养猪，是在2015年猪价一路飙升时，他把开药店赚的钱全投进去，在老家山冲里盖了养殖场，引进50头猪做起“猪倌”。养殖场下方有口鱼塘，粪污沤肥产生沼气，加上位置偏、人烟少，一时相安无事。

在猪价最高的2016年，养一头猪净赚500元，尝到甜头的汤少刚把规模扩大到100多头。粪污增加了，顺着小溪流到山下，村民投诉到相关部门，这里很快被行业部门重视，要求其配套环保设施。

“处理一吨养殖污水，成本相当于购买3吨自来水，没有十几万的投入，根本建不起处理设施。”汤少刚说，生猪出栏价已经连续十几个月跌破盈亏平衡点，养一头猪起码亏上百元，哪还有钱给猪投资环保。

事实上，猪周期变化莫测，养殖风险开始淘汰更多的散户。而随着湘江保护与治理工作的持续推进，养殖业转型迈出大步——湘江干流株洲段1公里范围内所有畜禽养殖场全部被取缔关停；市政府出台了禁养区和限养区的管理办法；对养殖粪污处理实行“三改两分三利用”……

近年来，我市共划定禁养区286个，禁养区内1297个养殖场实现了关停退养，其中湘江干流及市区“四港”范围内461个养殖场全部关停。

【模式】过程控制，技术改造实现污染零排放

一方面是小型养殖户转型，向标准化、规模化转变，另一方面规模养殖场也加快了技术升级改造，提高粪污处理效率。

湖南天心伍零贰畜牧攸县责任公司，是一家年出栏生猪1.5万头的大型养殖企业。在攸县网岭镇一处养殖场，尽管与居民聚集区只隔着一条马路，但几乎闻不到异味。

与栏舍相连的钢架大棚里，有4道长60米、高1.6米、宽5米的水泥槽，里面堆满了谷壳、木屑等垫料，一根管道连接着从养殖场收集的污粪，接通电源后，水泥槽上架设的翻抛机，将污粪、垫料、发酵菌均匀搅拌。

“就像一块‘尿不湿’，可以完全吸收转换养殖粪污。”该公司副总经理邓目华介绍，从猪舍排出的粪污，经异位发酵床处理后，最终被分解成了氮气、二氧化碳和水蒸气。

以往，粪污治理一直是该公司头疼的事，通过购买污水处理设备、与农户对接粪污还田等措施，每年投入上百万元还效果不理想。引进异位发酵床技术，可以做到一次性投入，正常运转情况下五年内不需要更换垫料。当然，这套1280平方米的异位发酵床，总投资达到150万元，选择的470吨垫料，是不含油脂类、熏香类的木料。

“每天可以处理30吨养殖粪污，就是一个快速垃圾处理厂。”在邓目华看来，环保、便捷、效率高是这项生物发酵处理模式的优势所在。

市畜牧局畜牧科科长刘旗介绍，目前我市已选择15家规模养殖场进行异位发酵床技术推广试点，从而让那些没有足够土地进行粪污消纳的养殖场，实现清洁生产和绿色生产。

在攸县新市镇，广安农牧有限责任公司就掩映在青山绿水间，猪舍屋顶上装有排气设备，周围种满了果木和蔬菜，一个水龙头流出白花花的水。

记者顺手捧起水往脸上浇，一旁的企业负责人肖喜华露出狡黠的笑。原来，这水是养殖场洗栏水和猪尿，经过几十道工序处理后，变得无色无味，达到直排标准。

“我们推广了‘养殖场+沼气池+生态种植园’循环经济模式，养殖粪污经过处理后，用于果园灌溉和施肥。”肖喜华介绍，该公司还配套了200多亩园林绿化基地，建立了300多亩高蛋白青饲料牧草基地。

记者看到，养殖场所产生的废污，通过管道连接到绿化基地，基地内的发酵池收集的粪污发酵后，转化为富含有益菌的肥料，再撒播到苗木基地里，经过处理的水体存储于蓄水池，通过滴灌设施用于灌溉，形成了一个完善的复合生态系统。

据了解，近年来我市推广起粪污全量还田、粪便堆肥利用、粪水肥料化利用等十种养殖业污染治理模式，目前全市共有1247个规模养殖场完成了粪污防治设施设备配套建设，实现了养殖污染零排放。

【特色】变废为宝，末端利用不留后遗症

更长远的出路在于，延长产业链，变废为宝。

在攸县宁家坪镇，谭中辉开好收据，启动粪污收集车，从农户家中运回收集好的养殖粪污。谭中辉是湖南惠格生态农业发展有限公司的员工，该公司回收养殖粪污，生产有机肥。

经过原料池沉淀后，传动履带把粪污输送到锅炉高温发酵，再添加蘑菇渣、腐殖酸、贝壳粉等搅拌均匀，堆放在仓库持续发酵生成有机肥。“常规的发酵方式需要45天左右，而我们采用的是超高温好氧发酵技术，不仅能有效杀死病害虫卵，还把整体发酵时间缩短至15天左右。”该公司相关负责人龙红武介绍。

将猪粪生产有机肥，关键环节还是除臭。在原料池就添加除臭菌种，菌种定期更换，投资一百多万元添置除臭设备，偌大的生产车间内，尽管堆积起成百上千吨的粪污原料，也不再恶臭难闻。

目前，该公司年处理养殖粪污达4万多吨，转化为有机肥2万多吨，服务范围涵盖周边十几个乡镇，产品销售延伸到周边县市，可针对果木、水稻等生产相应的有机肥产品。

“我们去年推广的几个产品，市场反响还不错。”龙红武介绍，去年该公司销售收入达到2000多万元，产品每吨售价在八百到一千元左右，产品在周边农田试验，实现了稳产增产。

事实上，养殖污染资源化利用，在我市还处于起步阶段。“以前的环保意识没有那么强，技术也不到位，粪污处理是难点，现在我市规模养殖场基本上都实现了‘源头减量、过程控制、末端利用’的粪污治理模式，难点正在变成亮点。”市畜牧局负责人介绍。

目前，全市1355个畜禽规模养殖场，已建成沼汽池、沉淀池及干粪棚等处理设施8459个，化尸池1862个，有机肥加工厂3个，工厂化粪污处理设施28个，畜禽粪便综合利用率达82%，基本实现达标排放。

株洲日报记者 王军

通讯员/丁尹浩

实习生/梁芳

核心 阅读

养殖业，株洲农业“半边天”——茶陵的黄牛，攸县的麻鸭，醴陵的黑山羊，炎陵的白鹅，“一县一品”牧歌声声。仅生猪出栏量，去年全市就超过470万头，规模化比重达76%。

养殖业，也刺激着敏感的生态——市长热线近两年发布的十大投诉热点，养殖污染达到200余件，水变了颜色，空气变了味道，产业发展和碧水蓝天，中间夹着一份取舍。

养殖污染治理，如何不再“老大难”？

近期，记者深入一线采访，发现“异位发酵床”技术，让养殖场做到养殖废弃物零排放；养殖粪污进入生态果园，循环利用走向产业化；畜禽废弃物被加工成有机肥，“变废为宝”屡屡上演……畜禽养殖和生态保护，原来可以相得益彰。

▲养殖污水（右手持）可比矿泉水。

株洲日报记者 王军 摄

▲养殖粪污被加工成有机肥。

记者手记

集中治污

花钱办大事

养殖业，一头是环保，一头是民生。

一味的关停限养，并非长久之计。优化布局，使养殖数量与各地的生态环境承载能力相适应，促进养殖业向智能化、现代化转型，才是重中之重。

在攸县走访，记者看到规模化养殖场已不是很多人心目中污水横流、臭味熏天的场景，更像是一个生态大花园。比如养殖与种植有机结合的模式，不仅降低了化肥、农药使用成本，沼液也得到消化，实现了双赢；养殖粪污转化为有机肥，换个思路也能变废为宝。

有舍才有得。养殖污染治理，投入是根本，花钱才能办大事、办成事。一方面，我们的行业部门应该加强监管，管理好每一根排污管道，整合资金支持养殖户推进环保设施改造升级，消化吸收先进的粪污处理技术；另一方面需要养殖户强化环保意识，在集中治污方面多花一点心思、多下一点本钱，让养殖废弃物走上循环利用的轨道。