开展月饼专项抽检 守护“团圆的味道”

□ 株洲日报记者 温琳 通讯员 荣思情

株洲日报讯 中秋节临近，为保障节日市场食品消费安全，市食药监局针对节日传统食品月饼开展了专项监督抽检。

此次监督抽检覆盖了我市6家大型超市和7家月饼生产企业，以及3家销售月饼的大酒店，共抽检月饼47批次，其中生产环节20批次、流通环节21批次、餐饮环节6批次；16批次为株洲市内的生产企业生产，31批次为外省市生产企业生产。

本次监督抽检严格依照国家标准，重点对所抽月饼中是否有食品添加剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素）、微生物指标（菌落总数、霉菌、大肠菌群）以及部分理化指标（酸价、过氧化值）等多项标准进行了检验，检验结果均为合格。

市食药监局提醒，中秋时节，购买月饼时注意查看包装是否完整、散装月饼的盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常，过保质期、无保质期或来源不明的月饼。不要超过产品保质期，吃之前要看看月饼外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，就千万不要再吃了。