为切实加强中小学食堂及周边食品安全监管，有效预防学校食品安全事件发生，4月27日，茶陵县教育局、食安办、食药局、工商局、质监局、卫生局、城管局、公安局、电视台等部门组成工作督查组，深入到农村中小学对学校食堂及周边食品安全进行了联合整治。
督查组先后深入茶陵二中、云阳中学、城西小学、米江中学、界首中小学 ，对学校食堂及周边食品安全工作情况进行督查。每到一处，督查组都要到食堂操作间和食品储藏间检查，重点查看食堂安全管理各项制度落实情况。包括食堂承包人的营业执照、卫生许可证、从业人员的健康证是否齐全，蔬菜是否按要求上架保存，粮油、禽蛋、火腿肠及油盐酱醋是否在保质期内，操作间环境卫生情况是否干净整洁，食品的烹饪、加工和留样是否符合要求，餐饮设施设备、餐饮器皿是否按要求清洁消毒，进货记录、营养餐菜谱、教师陪餐记录、留样登记等管理台账是否齐全等。督查组还在学生用餐时间查看了学生打饭、用餐情况，访问学生是否喜欢吃，是否能吃饱。
督查发现，各学校均能按照上级要求配备学生食堂、供餐设施设备和后勤人员，建立健全食品安全制度，按时、按质为学生提供安全卫生、营养美味的食品。同时发现少数学校食堂存在从业人员素质不高、食品安全意识不强、食品留样不规范等问题，督查组当场提出整改措施，要求学校督促食堂立即整改。