近日，攸县食品药品监督管理局稽查大队，对城郊区内所有“农家乐”餐饮单位开展食品安全专项整治行动，旨在切实加强农村食品安全保障力度，促进乡村经济和新农村建设。
此次整治行动重点从四个方面着手检查：一是检查是否取得《餐饮服务许可证》并亮证经营、从业人员有无健康合格证。二是检查经营环境、场所设施是否符合餐饮服务食品安全要求。三是检查是否制定并落实餐饮食品安全管理制度、以及是否落实到位情况。四是检查是否建立食物中毒或疑似食物中毒事故应急处置预案等应急措施。
通过检查，该局对符合条件并取得《餐饮服务许可证》的“农家乐”给予肯定和支持，鼓励其守法经营、做大做强；对不符合规定要求的“农家乐”经营户责令限期整改，并积极予以帮助和指导，促其积极申办《餐饮服务许可证》合法经营；对周边群众反映强烈的无证经营“农家乐”的业主，拒不服从监管的，劝其停业整改。
据统计，此次专项检查共出动执法人员24人次，检查“农家乐”餐饮店17户，其中取得餐饮服务许可资质的有10户，其余7户农村家庭式农家乐属季节性经营，未申办《餐饮服务许可证》，对此进行了责令整改，并要求其规范餐饮服务经营所必须的硬件设施后取得经营资质合法经营。通过开展此次专项整治行动，进一步强化了“农家乐”餐饮服务单位的食品安全监管工作，为群众饮食安全提供了有力的保障。
稿源：攸县公众信息网
文：药监局
编：余廷廷