七旬老人种人参
▶何定叁展示种植的人参。 通讯员供图
株洲晚报融媒体记者/邹怡敏 通讯员/肖霜
当你老了，你是选择含饴弄孙、颐养天年，还是怀揣梦想再干一番事业？有一位年过七旬的老人，放下都市的繁华与舒适，从长沙来到渌口区淦田镇八斗村，只为追寻人参梦。
退休创业种人参，意外结缘八斗冲
1月13日，八斗村一处种植基地，一位身着紫棉袄、脚穿套鞋的老人正在挖土。他面色红润、精神矍铄、干活利落，一点儿也看不出已经75岁了。见记者到来，他放下锄头，憨厚的脸上洋溢着灿烂的笑容，“趁着天气好，把土松一松翻一翻、杀杀菌，到3月左右，就可以下人参种了。”老人介绍。
老人叫何定叁，家在长沙，祖辈是种中草药或从事中医相关工作的，耳濡目染之下，他对中药材很感兴趣，年轻时办了个中药厂，积累了不少经验。“64岁时打算退休，便把厂子转让了。”何定叁介绍，原本他打算就此安心养老，可在家窝了一年后，他感觉坐不住了。“我喜静，不会打牌、跳舞，平日就看看新闻、书报，搞搞劳动，总觉得生活少了点什么。”何定叁想来想去，还是放不下老本行，自己身体不错，家人也没什么需要他操心的，便又萌生了创业的想法。
种人参是何定叁早就瞄准的目标，“人参市场比较广阔，优质的人参稀缺，我有耐心、有技术，可以慢慢研究。”第一站创业，他选择了常德石门县，这一研究就是8年，还被石门县南北镇授予“产业发展贡献奖”。随着年龄增大，种植基地山高路远，加之部分土地租赁到期，他便有了“挪窝”的打算。
挪去哪？何定叁考量了许久，种人参不比种菜，对生长环境要求更高，土壤最好带沙且不能太湿，地方要阴凉但不能没有阳光照射。一次偶然的机会，妻子对他说起楼下邻居的老家环境不错，这位邻居便是家在八斗村的钟松林。60岁的钟松林也是个乐于接受新鲜事物的人，两人畅聊一番后一拍即合，经过两次实地考察，何定叁决定携手钟松林去八斗村种人参。
人参种植有诀窍，选地养地很重要
2020年，何定叁以每亩80元/年的价格流转了周边村民30多亩荒地，开始种植。这些地是何定叁精心挑选过的：整齐连片，环境阴凉，有水但不湿，土壤酸碱度较为适宜，八斗村虽然在山冲里，但基础道路较好，交通方便。村上帮助他们建了个简易房，何定叁一周大部分时间待在八斗村。
地选好了，还得用心养。荒地经过初步翻耕后，加入石灰杀菌。钟松林养殖了生猪，两人把猪粪等农家肥收集起来，经过两次发酵，再放到地里，既有利于增加土壤肥力，又减少了猪粪污染。“之后再用旋耕机耕地，让每块土壤养分更均匀，整个过程不撒化肥、激素，保障人参天然的品质。”钟松林说。
人参生长周期长，大部分时间在沉睡，“种人参要耐得住性子，时间越长品质越好，价格越高。”何定叁介绍，目前八斗的种植基地里，移栽了从石门带过来的1至5年不同年份的人参，5年的参已经成形。为了种人参，何定叁投入了100万元，但他并不急于出售，他认为，至少要让人参生长10年以上才算佳品。
记者在现场看到，不同于种菜，人参种植基地的大棚是蓝色的，“这是调光膜，因为人参喜阴但又需要阳光，所以需要调光膜让阳光散射而非直射。”何定叁介绍，人参不单怕光还怕水，所以排水沟挖得较深，一般在30至50厘米。排水沟外围，用塑料板和塑料膜围了两圈。看出记者的疑惑，何定叁笑着说道：“老鼠吃根、兔子吃苗、野猪乱拱，我这是防它们的。”
掌握了技术，打理基地对何定叁来说不是难事，现在冬季是人参休眠期，主要做好防冻工作。这些种植管理技术，何定叁没打算保密，他觉得，若能带动村民一起赚钱是好事。于是，周边村民想试种的他免费培训指导，需要测土的也上门提供服务，他还劝村民一次不要种太多，慢慢摸索经验才是真理。
现在，基地已种植了10亩人参。去年，钟松林还注册成立了淦田镇多能八斗人参家庭农场，并带动了10余户村民种植。“下一步打算开展绿色食品认证、品牌建设和产品研发，希望有一天人参产业能在八斗闪光。”何定叁说。
记者手记
老人创业
追求的不只是效益
在许多人看来，创业似乎是年轻人的专利，为什么？年轻人没负担，有着“初生牛犊不怕虎”的冲劲与激情，一旦上了年纪，精力不比从前，且有着家庭方面的许多顾虑。其实，老年人也有自己的优势，那就是历经岁月洗礼后的阅历与智慧，沉得住气，经验和资源比较丰富。
随着老龄化社会的到来，国家明确“实施渐进式延迟法定退休年龄”，鼓励老年人继续就业、创业。有调查显示，持续工作的老年人身心健康普遍优于没有工作的群体。笔者认为，积极的老龄化，就是按照自己的需要、意愿和能力，继续积极参与社会、经济、文化和公共事务，保持与社会的联结，并且得到充分的社会保护。
人生的价值在于创造价值，每当夜深人静之时，内心深处的悸动常常让我们憧憬梦想成真的快乐与满足。执着如何定叁老人，有技术、有精力、有资金，主动离开舒适区，找到志同道合者，继续追寻人参梦，从长沙来到渌口投身乡村振兴事业，为八斗村的发展注入生机，着实令人敬佩。
老年生活可以是丰富多彩的，不一定囿于“享福”的框架，若身体和精力允许，依然可以用自己的技能发挥光与热，让更多人沐浴夕阳的温暖。