夫妻“鸡司令”

▲鸡夜宿树枝。 受访者供图

▲夫妻俩正在喂鸡。 邹怡敏 摄

株洲晚报融媒体记者/邹怡敏

11月29日下午，穿过蜿蜒的村道，记者来到渌口区南洲镇石板桥村庙上组。冬日的暖阳下，农家屋舍俨然，山坡上白色的山茶花开得正盛，“咯咯咯”的声音透过树林传来。走进其中，只见一群群或乌黑或棕黄的土鸡正闲庭散步，它们时而低头啄食野虫，时而相互嬉闹玩耍。见记者靠近，鸡群默契又机警地闪进树林深处，听见几声狗吠又如闪电般平地起飞，精神头十足。

这些鸡是村民刘飞来、龙志敏夫妇养的，村里的小山坡是他们的天然养鸡场。10年前，在外打工的夫妻俩选择回乡创业，通过辛勤劳动，如今已成了远近闻名的“鸡司令”，年收入达20多万元，在家乡过出了自己想要的“诗与远方”。

鸡群好幸福

山林做跑道，虫儿当美餐

石板桥村庙上组环境幽静，远离污染，草木丰茂，刘飞来、龙志敏夫妇俩的家就在村里最深处的山沟中。

见到刘飞来时，他正扛着一大包谷子喂食，没有什么特殊的“号令”，谷子一撒到地上，鸡群就迅速围拢过来，争先恐后地吃食。妻子龙志敏一手挎着篮子，一手拨开树枝、灌木俯身探寻，不一会就捡了小半篮鸡蛋。这些鸡蛋个头娇小，有的堪比鹌鹑蛋，看起来十分可爱，“这些可都是地道的农村味。”看着手里的成果，龙志敏笑眯眯地说。

10年前，在外打工多年的夫妻俩有了回乡的念头，“我们没啥手艺，在外面打工累，挣得也不多，心里总觉得还是家乡最好。”刘飞来介绍，于是，两人选择了最熟悉的领域来创业——养鸡。

“土法散养”是夫妻俩深思熟虑后做出的一致决定，村里环境好，是天然养殖场。鸡在树林里吃虫子、野草，喝山泉、露水，平日里辅以稻谷等“补充营养”，成本低了很多。散养鸡把山林当做运动场，肆意奔跑觅食，运动量够，肉质紧实，皮下脂肪少，鸡味浓郁，口感好于饲料鸡，更受欢迎。而鸡粪又给树木增加养分，一举多得。

“鸡放养在山上不怕丢吗？这么多鸡知道总数吗？”记者问出自己的疑惑。

“不会，一来我们村民风淳朴没人偷，二来我们在树林里建了鸡舍，平时在鸡舍附近喂食，久而久之，鸡就习惯了‘定点集合’。”龙志敏笑着说，“唯一要防的就是黄鼠狼，不过我养了几只‘战斗力’很强的大鹅，有它们保护鸡群，问题不大。”

记者看到，鸡舍附近有些树的树枝垂了下来，“我们家的鸡比较特别，有一半不爱睡鸡舍，对树枝情有独钟，久而久之树就被压弯了。”刘飞来语气里满是骄傲，他介绍，养鸡要“慢工出细活”，一般一只鸡他们要养足10个月才出售。

创业很艰辛

一场病，1500只鸡几乎死完

幸福是奋斗出来的，夫妻俩吃苦耐劳，现在鸡的存栏数量已经超过6000只，两人还养了藏香猪，每天忙得不亦乐乎。

幸福的背后是艰辛的付出。“养三五只鸡时，觉得很简单，数量多起来才知道难。”刘飞来介绍，起初买了300多只鸡仔试养，由于缺乏经验，收效不理想。

“几年前我也回乡了，到处收集种蛋，看到哪家鸡长得健壮就去询问。”刘飞来的儿子刘峰辞去了广州的工作，买了一台孵蛋机，回乡帮父母一起养鸡，但过程并不顺利，“有一年，鸡群染病，出现死鸡现象，总共1500只鸡，最后死得只剩不到100只。”刘峰介绍，有四五年时间处在亏损阶段，总共亏了几十万元。

困难没有压垮这一家人，他们买来书籍，请教养鸡能手，总结经验，现在孵育、配料、防疫的事完全不在话下。

鸡养好了，最重要的是卖出去。“没有什么秘诀，主要靠口碑。”刘飞来憨憨一笑，他介绍，起初靠亲戚朋友口耳相传，然后儿子刘峰在市里盘了个门店，专门卖土鸡和鸡蛋，积攒了不少回头客。

“现在大家都玩微信，我经常在朋友圈里发布养鸡、捡鸡蛋的视频，通过社区微信群、朋友圈打广告，渐渐的，口碑就起来了。”刘峰介绍，现在一年能卖上万只鸡、1万多公斤鸡蛋。

看到“钱景”，有村民也加入了养鸡行列，“我们提供鸡苗，支持技术，还兜底销售，让大家没有后顾之忧。”刘峰现在正在琢磨通过直播形式，让更多人看到自己父母养的生态鸡，拓展销路，带动更多乡亲增收。