炎陵县城南小学1708班 邝佳乐 证号:21101872033
今天下午,妈妈、爸爸、姐姐还有我,一起在家包饺子。
我们先准备了一些饺子皮和一些剁好的馅,还有一碗清水。很快,我们的准备工作就做完了。
终于开始包饺子了。我右手拿着饺子皮,左手沾了点清水抹在饺子皮周围,舀起一勺馅儿放进去,将周围捏紧,一个饺子就完成了。可是我左看右看,就是觉得爸爸妈妈包的饺子比我的好看,我包的怎么看都有点奇怪。噢!原来是我的皮捏的太用力了,把皮扯得又大又长,所以就难看了。爸爸告诉我,只要把边边捏紧就行,不用去扯。果然,用了爸爸教的方法,我的第二个饺子就有很大的进步了。
可是,新的问题又出现了,它“吃得太饱了”,皮总是有点包不上。于是,我在包下一个饺子的时候,把馅减少了些,可它却又“吃得太少,站不稳”。所以,我一直在调整馅的多少。终于,我调整好了用量,包出了漂亮的饺子。
晚上,家里煮了包好的饺子,自己包的饺子可真美味!