叫花鸡

天台小学1806班 范沄嘉 证号：200400910801

今天晚上爸爸下班回家，带回一个手提袋子，上面画着虾子的图案。妈妈以为爸爸买回来了小龙虾，于是让我去看看。我打开袋子，里面是用油皮纸包着的椭圆形的像石头一样的东西。

我好奇地问：“爸爸这是什么啊？你怎么带回来一块石头！”爸爸说：“这是叫花鸡”。我一听是鸡，就迫不及待地咬上去，“这是什么呀？好苦啊！这是泥巴吧？”妈妈笑着拍拍我的头说：“这外面包着的就是硬硬的泥巴，里面才是鸡。”

这是妈妈拿起剪刀，沿着泥巴的裂缝，把泥巴撬开，里面露出了一层被绳子捆住的牛皮纸。妈妈又剪断绳子，打开牛皮纸，里面还有一层锡纸包裹着。“这应该是最后一层了吧。”我小声地嘀咕着。这时妈妈小心翼翼地打开锡纸，里面居然还有一层荷叶包着，当妈妈打开荷叶时，鸡的香气夹杂着荷叶的清香飘进我的鼻腔里。

爸爸说这是古代叫花子吃的鸡，据说乾隆皇帝也吃过这种鸡，又称“富贵鸡”。

这时妈妈已经把撕成一小块一小块的叫花鸡，端到餐桌上，我迫不及待地吃了一块，味道还不错。不过，我还是喜欢奶奶做的可乐鸡。

如果你想知道叫花鸡的味道，就买一只来尝尝吧！