天元区开展冷链食品经营现场督查

本报讯（记者 姚时美 通讯员 漆伟 罗润球）12月8日，天元区副区长黄志斌带队到该区部分超市、餐饮经营实体、药店进行督查，督促各单位进一步加强食品药品管理。

督查人员首先来到湖南茂旭食品科技有限公司。该公司的中央厨房投资7000万元建成，共三层，总建筑面积5756.52平方米，每天可生产营养餐2万份，定制餐3万份，净菜90吨，中式面点3.5万个。在麦德龙株洲美的城超市，督查人员查看了部分冷链食品、相关资料，了解超市对冷链食品安全管理情况。超市部门负责人详细介绍了冷链食品的来源、运输、销售等环节把关情况。

据了解，天元区市场监管局接到市、区政府对冷链食品管理的相关要求后，各部门迅速行动起来，已经对各冷链食品生产、经营单位进行摸底造册，要求各生产经营单位按要求做好索证索票、检验检疫，同时对各冷链食品生产经营单位定期进行检查，确保辖区消费者买到放心冷链食品。

督查人员还到千金大药房健康超市店进行了督查，要求药店进一步加强对疫情常态化防控和药品管理工作。