一碗冰凉粉

◀黎昱辰

天元区白鹤小学1804班 黎昱辰

指导老师：张峰

夏天的夜晚，我每次在河边散步，总要妈妈给我买一碗冰凉粉。妈妈告诉我，小小一碗冰凉粉，是我们老家的特产，手搓凉果出粉，再加上红糖和醋，就成了消暑解渴的好饮品。

我也想自己做冰凉粉，于是叫上妈妈，去超市采购了一番。回家后，我烧了一壶滚烫的开水，拿起刚买的粉，把开水和粉倒在一个大碗里面，等待开水变冷。时候到了，我惊奇地发现粉和水一结合，变成了Q弹的果冻，晶莹剔透。随后我把事先准备好的红糖、水果、干果加了进去，和外面卖的一样好吃！妈妈尝了点，问我：“我们再改进点，加点酸奶进去怎么样？”“好啊好啊！”我快乐地答道。加了酸奶的创意冰凉粉又有了奶茶的颜色和口感，新奇的感觉让我的脸兴奋得像红苹果。

我还特意给奶奶准备了一份无糖的冰凉粉。奶奶血糖高，不能吃糖。奶奶因为身体原因，已经很久没有吃过零食了，吃了我做的冰凉粉，即使没有放糖，也甜到了心里。小小一碗冰凉粉，既解了乡愁，还成全了我的一片孝心，它是我这个夏天最爱的食物。