美的学校1831班 吴优 证号：200924942360 指导老师：彭晓芳
我的妈妈是北方人，爱吃面食。我和爸爸的饮食习惯是吃米饭，妈妈为了迁就我们的习惯，几乎餐餐都是米饭，今天我和爸爸密谋了一次超大计划，那就是给妈妈包一顿饺子。
今天妈妈要上班，我和爸爸在家里，这次的计划就拉开了序幕。我和爸爸去菜市场买了肉、韭菜、生姜、大葱等等，还买了面粉。一回家我和爸爸就开始忙起来。首先我们要把面团揉好，做成饺子皮。我往盆里倒了许多面粉，加了一点水，揉啊揉，可是怎么样也揉不成团，我又加了一点水，揉啊揉，面团却变成软巴巴的东西，粘在手上，怎么甩也甩不掉。我又往里面加面粉。经过我和爸爸不懈努力，终于揉好了!
接下来就是剁肉了，只见爸爸把肉放在案板上，手拿两把刀，开始剁了起来。“咚咚咚……”声音从厨房传来，像是有人在开摇滚派对。肉馅儿剁好了，我把调料放进去，很快饺子馅也弄好了。
包饺子的最后一步终于到来了。爸爸给我示范了一下，只见他左手拿着饺子皮，右手拿着馅料，然后把馅料放进饺子皮里，用双手捏了几下，一个像模像样的饺子就在爸爸手里诞生了。那饺子的形状十分好看，像一轮月牙落入盘中，看得我直流口水。我也学着爸爸，有模有样地包起饺子，我左手拿着饺子皮，右手拿着饺子馅，然后把馅料放进饺子皮里。结果我包的饺子成了个四不像的怪物，和爸爸比起来差得太多了。我一次又一次不断尝试，终于，一个漂亮的饺子从我手中诞生了。
我们包了许多饺子，排起了长长的队伍。我和爸爸把这些饺子全部下锅，给它们泡了个热水澡，然后把这些“小可爱”放在桌子上。没过一会儿，妈妈就回来了，当她看见桌子上的饺子时开心地笑了。