南荔枝，北冬枣 7月的夏天，你需要一颗冰凉爽脆的冬枣

“南荔枝、北冬枣”，说的就是南方有荔枝，北方有冬枣，今天给大家推荐的冬枣来自于陕西省大荔县，以皮薄、核小、肉厚、滋味脆甜、汁多而出名，是当之无愧的“百枣之王”。

在这个炎热的夏季，面对酷暑的摧残，最适宜的就是来上几颗刚刚从冰箱里面拿出来的鲜冬枣了！一口鲜、嫩、脆、爽，浓浓甜汁瞬间润得口舌生津，酷热立马缓解了不少！

可能有人要疑惑了，冬枣不是在冬季成熟的，却要叫做“冬枣”呢？

“冬”其实只是晚熟的意思，并非真正等到冬天才会成熟，在过去枣子的成熟期一般在八九月，有些枣子甚至十月、十一月的时候才成熟，成熟时间较晚，而枣子主要种植在陕西、河北、山东等北部地区，这些地区此时已经进入了降温入寒时节，因此被称作冬枣。

“中国枣乡”的优质大果

大荔县位于陕西省渭南市，属暖温带半湿润、半干旱季风气候，温度合适，光热资源丰富，昼夜温差大，有利于冬枣养分的转换和糖分的积累，土壤以黏质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。

其得天独厚的地理环境和生长条件，保证了大荔冬枣个大饱满、汁水丰富，皮薄柔嫩、甘甜脆爽，比一般市面上的枣子品质好得多。如今更是畅销新加坡、马来西亚等国，大荔也先后被命名为“中国枣乡”。

传统种植、自然生长

新鲜保障，肉细嫩、味香甜，果农坚持传统种植，使用最原始的猪牛羊粪便施肥，让其自然生长到成熟采摘，不添加任何色素，不打催熟剂、膨大剂，所以果园的枣子颗颗个大饱满，果肉呈乳白色，口感细嫩酥脆，吃之前闻着有浓浓枣香。

吃的时候甘甜清脆，一口下去满口的汁水，吃过后香甜味在嘴里久久盘旋，让人回味无穷。

很多人会担心自己吃到的枣子不新鲜，大家不用担心，每日清晨，果农手工采摘大果，再使用机器二次精选大果发货，保证每颗枣子都是10-15g的精选果，并且用最快的速度送到您的手中，让您能第一时间吃到新鲜脆甜的冬枣，小编亲测大荔的冬枣绝对新鲜，大家可以放心吃。

营养丰富的“天然维生素C丸”

大荔冬枣，富含多种人体所需的维生素和矿物质，特别是其维生素C含量高，有“天然维生素C丸”的美誉，不仅能补充营养，对改善贫血、气血不足、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压等均有益处。

大荔冬枣，还含有果糖和维生素，同时枣中所含的特殊涩味，能够帮助身体分解酒精，使人快速头脑清醒，从而醒酒，只要用水冲一冲，即可快速吃上，老少皆宜、甘甜脆爽、消暑解渴，今天小编专门给大家推荐了其他几种冬枣的吃法：

NO.1 冰糖炖冬枣

原料：冬枣10个，冰糖30克。

做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。

说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸气滴到碗里。

NO.2 冬枣苹果汁

原料：苹果1只，冬枣8枚，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。

做法：苹果洗净后剥去果皮，剖开去核，切小块，冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机，加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。

说明：加少许柠檬汁能防止果汁变色，同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。

功效：能美白亮肤，有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。

NO.3 冬枣酸奶沙拉

原料：酸奶1包，橙子1个，冬枣3个，红薯1片，马蹄3个。

做法：冬枣、马蹄、红薯分别切小丁，橙子挖橙肉也切成小丁，将切好的食材都放在碗中，倒入酸奶拌均匀后冷藏一会即可食用。

NO.4 冬枣木瓜银耳汤

原料：青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量。

准备：干银耳泡发后去蒂并撕碎，青木瓜剥皮后切成小块，冬枣洗净后拍烂。

做法：将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里，加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可。

功效：有健脾胃、滋阴润肺和美容养颜等功效。

NO.5 蒸冬枣

冬枣洗净后放入蒸锅里，大火蒸半小时左右取出冬枣，晾凉后放入冰箱冷藏起来，想吃的时候直接取出食用即可。还可以把蒸好的冬枣放在太阳下晒干，晒成冬枣干保存起来长期食用。