特种动物养殖有了章法这群茶陵人的致富“鹿”重回正轨

今年新冠疫情发生后，随着公众对病源认识的不断深化，“禁食野生动物”的话题被推上风口浪尖。一大批特种养殖户因为全面禁食陷入困境，未来何去何从陷入迷茫。

5月29日，经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》公布，加入特种养殖的茶陵贫困户终于有了出路，安了心。

“万一禁养了，怎么办？”

5月23日上午，在茶陵县洣江街道拱塘村的梅花鹿养殖基地，养殖户赵建生和大家正忙着切割鹿茸。

赵建生说：“这次共有3头梅花鹿要进行鹿茸切割，切割的6只鹿角，重量将近7斤，按市场价格可以卖到2万元。”

拱塘村的梅花鹿养殖基地创建于2014年，村里的8户贫困户十分看好这个产业，纷纷以资金和劳务输出的形式入股。赵建生告诉记者：“当初贫困户来入股，我感觉压力很大，责任也很大，怕万一有闪失就交不了差，就请入股的贫困户来鹿场上班，直接参与养殖和管理。”

贫困户刘桂娥说：“因为大家都入了股，所以我们到鹿场上班特别上心。第一年就丰收了，我分了2500元。连续几年效益都不错。”

不错的效益激励了入股的贫困户们，大家一致赞成追加投资，扩大养殖规模。从2018年开始，基地通过银行贷款和个人资金投入的形式筹集了500万元资金用于扩大规模，成立了土鸡、土鸭、草鱼养殖基地，并着手建设梅花鹿生态观赏园，让游客能在这里观赏、垂钓、游玩。同时，还在县城开办昌隆鹿肉馆，形成产、供、销一条龙产业，效益也明显增长，大家信心满满，干劲十足。直接或间接为48户贫困户提供就业岗位，让他们甩掉了贫困帽子。

然而，今年发生的新冠疫情把部分野生动物推上了风口浪尖，赵建生和贫困户们更是忧心忡忡。刘桂娥说：“听说梅花鹿也属于禁养的野生动物，我们这些入了股的贫困户很着急，大家都把家底掏出来了，万一禁养了，怎么办？”

数月煎熬后，梅花鹿养殖终获认可

5月29日，农业农村部发布公告，公布了经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》，明确了家养畜禽种类，包括传统畜禽、特种畜禽。梅花鹿被纳入特种畜禽目录之中，已经形成规范化的养殖流程和成熟的检疫标准，风险处于人类的可控范围内，有比较完善的产业体系，允许养殖、交易、食用。

刘桂娥说：“得到政府部门的认可，我们很高兴。今后一定要好好发展梅花鹿养殖产业，实现脱贫致富奔小康。”

如今，梅花鹿养殖基地生产井然有序，赵建生的鹿肉馆经过全面的消杀程序后，开始了正式营业，厨房里熄灭了三个多月的炉火再一次燃烧起来。

赵建生告诉记者：“鹿全身都是宝，食用、药用价值都很高，特别是鹿茸有提高人体免疫力、增强体质的功能，我们店现在开发出多个鹿肉菜式，有爆炒鹿肉、鹿血饭、鹿骨汤等等，深受消费者欢迎，效益越来越好了。”

被禁品种的养殖户考虑转型转产

与赵建生有同样顾虑的还有严塘镇猷竹村的张世哲，作为全村养殖大户，他在村里养了120头三元猪、38头香猪、136头豪猪以及235只竹鼠。2018年，他被湖南省残联和省扶贫办评为2018年度湖南省“最美阳光致富带头人（示范户）”。但自今年开年以来，张世哲却怎么也阳光不起来。

据了解，“最严禁野令”发布后，全国各地纷纷禁食野生动物，直接导致消费者不敢购买、交易野生动物，致使张世哲这样的特种养殖户损失惨重。

好在后续各项政策的出台，为特种养殖户制定了章法，也给张世哲提供了经济补偿和转产转型政策。张世哲表示，今后将会继续奋战在养殖行业，发展其他养殖项目，争取有好的收获。

（记者 肖捷 通讯员 林超）