田间自采蘑菇煮汤，一家三口中毒

▶大青褶伞菇 通讯员供图

本报讯（记者 杨凌凌 通讯员 张峻 蒋文君）昨天，市疾控中心通报一起蘑菇中毒事件：茶陵一家三口因自采并食用毒蘑菇发生呕吐、腹泻等中毒症状，被送往当地中医院治疗。

5月20日，王某在田间走动时，看到一朵朵“小白菇”非常诱人，就忍不住采摘起来。当晚，王某做了一碗蘑菇汤，一家三口一起尝鲜。两小时后，一家三口均出现腹泻、呕吐症状。王某意识到三人可能中毒了，赶紧拨打120。医生诊断，一家人是食物中毒，目前仍在治疗中。

经茶陵县疾控中心流行病学调查，专家对王某家中剩余蘑菇取样检测，王某和家人采摘食用的为大青褶伞菇，为湖南省常见的毒蘑菇之一，在我市也多次引发中毒事件。

专家表示，大青褶伞菇夏秋季多生长于野外林中或林缘草地上，群生或散生，在全省多地区都有分布。它所含有的毒素主要引起胃肠型症状，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，食用量大或救治不及时会造成多器官功能衰竭，死亡率高。

市疾控中心统计，去年全市发生了7起因食用毒蘑菇而中毒的事件。记者了解到，目前尚无治疗毒蘑菇中毒的特效药，比起早期催吐、洗胃、导泻、透析减少毒素吸收、对症支持治疗，“收住手，管住嘴，不采不吃”才是预防毒蘑菇中毒最好的办法。