“湖南叁农”究竟有什么亮点？

辣椒、豆角、冬瓜、南瓜……站在天元区三门镇叁农千亩绿色蔬菜种植基地，你可以看到20个品种的湖南本地菜。湖南叁农负责人说，公司去年6月成立，主要从事农业项目投资开发、蔬菜全产业链运营等。

湖南叁农正在建设一个特色农产品加工基地。简单来讲，部分蔬菜在种植基地被摘下后，会就近送到加工基地进行初加工。有的“变身”腌制蔬菜系列的泡辣椒、剁辣椒、酸菜、咸菜等，有的成为晾晒蔬菜系列一员，如干白辣椒、干包菜、干豆角。同时，有的还会进行深加工，变成辣椒调味食品的剁辣椒酱、肉辣椒酱，或辣椒即食配送食品的擂辣椒、酿辣椒、炭烧辣椒等。建成后的加工基地，预计形成年生产3000吨新鲜蔬菜，400吨蔬菜初深加工产品的生产能力。

湖南叁农积极对接中非经济贸易合作战略、“一带一路”国家战略，目前已接洽南非、菲律宾、柬埔寨、加拿大等8个国家的湖南商会、侨联组织，让国外的湖南人也能吃到家乡菜。