中秋时节秋高气爽,月朗中天,中国人一直把月圆视为团圆的象征,所以八月十五又称“团圆节”,这一天是合家团聚的时刻,在国人心中,其受重视的程度与春节一样。
关于中秋,你有着怎样的记忆呢?是快乐的、甜蜜的、或是离家的忧伤?我相信,曾经的节日和今时的中秋相比,变了的是餐桌上的丰富程度、月饼的美味程度,不变的是回家、牵挂与守候。
一个坪里能坐十多号人,大家赏月
吴爱兰 80岁 芦淞区学堂冲社区
上个世纪40年代左右,我还小,那时候一年到头就盼着春节、中秋两个节日,因为能改善伙食啊,饭桌上能看到肉。中秋节这天是肯定能吃到牛肉、鱼这些美食的。成家的哥哥姐姐们会带月饼、芝麻糖之类的节日零食回来吃。
那时候虽然穷,但是穷有穷的快乐。等到吃完晚饭,邻里都会搬着椅子到自家屋子前的坪里来,农村里一家子人多,有时候一个坪里能坐十多号人,大家赏月。有些长辈爱看书,喜欢给孩子们讲孙猴子过火焰山之类的故事,家长也会催促我们睡觉,说等会儿月亮最圆的时候会叫我们起来看,女孩子听话点的就会去睡觉,后来长大了当然知道是被骗了喽!
吃月饼是家家户户必有的一个过节项目
凌庆宁 60岁 芦淞区磨子塘社区
我们小的时候物质条件很一般,但中秋节的饭桌上一定有茭瓜炒牛肉这道菜。我印象里还能吃桂花糖,这些糖买了很久了,但平日放在米缸里,或者铁桶里存着,等到中秋这天才能拿出来吃。我记得中秋节里,母亲总会给每个人泡杯茶,那时候即使是几岁的妹妹,也会有一杯茶,喝了茶,就开始吃月饼了。
吃月饼也是家家户户必有的一个过节项目,但不像现在吃着管饱,那时候我家五口人,最多只有两个月饼,月饼都是苏式的,从副食品商店买回来后,先蒸一小会,然后切成小块,大人小孩每人吃一点试试味。然后就口袋里揣几颗花生,到楼下院子里去和邻里一起赏月了,院子旁边一般都种有樟树、桂花树,中秋节前后的夜里特别香。
晚上,家家都会敬月亮
陈见云 74岁 荷塘区华帝小区
我小时候在益阳老家,有中秋打月饼的习俗。那个时代的农村家庭普遍不富裕,大家都拿自己的食材去打月饼。我最记得爷爷做的酥皮月饼,用糖、猪油、白面做的,没有花纹,但是松脆、香酥、层酥相叠,边咬边要用手接着,酥皮随时会掉下来。后来我母亲也做,糖多了些,还会包花生仁、芝麻等馅料,家里来串门的邻居或者朋友,母亲都会让他们品尝自家打的月饼,还要互相交流一下月饼的制作材料、口感。
晚上,家家会把准备好的月饼和水果放在一个盘子里,然后把盘子放到院子里或院墙上,当时听母亲说这叫敬月亮,后来才知道那只是庄户人家乞求老天保佑平平安安、风调雨顺,年年五谷丰登。敬完月亮之后,母亲才会让我们兄弟几个吃。一家人围坐在一起吃月饼赏月亮,总觉得是最幸福不过的了。